Мазмұны:
- Кекстерге арналған көкжидектерді еріту керек пе?
- Мұздатылған көкжидектерді пісірер алдында еріту керек пе?
- Кекстерге жаңа піскен немесе мұздатылған көкжидектерді қолданған дұрыс па?
- Мұздатылған жемістерді тоқаштарға салуға болады ма?
Бейне: Кекстерді пісірер алдында көкжидектерді жібіту керек пе?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-10 06:39
Көптеген рецепттер жидектерді пісірер алдында ерітуді талап етеді, әсіресе рецепт жаңа піскен немесе мұздатылған жидектермен жасалуы мүмкін болса Бұл олардың айналасында пайда болуы мүмкін мұз кристалдарының еруіне мүмкіндік береді. алыс. … Жидектерді ұнмен қаптау олардың қамырда ілініп тұруына көмектеседі және олардың түбіне түсіп кетуіне жол бермейді.
Кекстерге арналған көкжидектерді еріту керек пе?
Ең жақсы жері оларды ерітудің де қажеті жоқ Тоңазытылған көкжидектерді ұнға салып, маффиндердің түбіне жабысып, батып кетпес үшін салыңыз. Содан кейін нұсқауларға сәйкес көкжидектерді қолданыңыз. Пісіру уақыты әртүрлі болуы мүмкін, мұздатылған көкжидектерді пайдаланған кезде, кекстер шамамен 5 минут ұзағырақ пісіру керек.
Мұздатылған көкжидектерді пісірер алдында еріту керек пе?
Жалпы айтқанда, егер сіз жасап жатқан рецептте пісіру уақыты қысқа болса, мұздатылған жидектерді еріту керек Құймақ сияқты жылдам нәрсе үшін мұздатылған жидектерді еріту керек. табада дұрыс еріту уақыты. Суық жидек айналасындағы қамырдың дұрыс пісіп кетуіне де жол бермейді.
Кекстерге жаңа піскен немесе мұздатылған көкжидектерді қолданған дұрыс па?
Жаңа және мұздатылған көкжидектердің екеуі де кекстерде тамаша жұмыс істейді … Немесе мұздатылған көкжидек әдетте дәмге толы болады, өйткені олар ең жоғары піскен кезде жиналып, бірден мұздатылған. Мұздатылған көкжидек толығымен мұздатылған қамырға қосылғанда жақсы. Олар пісіру кезінде тамаша піседі.
Мұздатылған жемістерді тоқаштарға салуға болады ма?
Мұздатылған жемістерді тортқа немесе маффинді қамырға араластырғанда, ұсақ, әлі мұздатылған бөліктер жақсырақ жұмыс істейді Жемістерді мұздатылған күйде ұстау оларды араластыру кезінде қамырға басып қалу мүмкіндігін жояды (ең соңында әдемі қамырды қызыл немесе күлгін түске айналдыру) және жемісті кішкентай ұстау бұл үлесті біркелкі сақтайды.
Ұсынылған:
Асшаяндарды пісірер алдында жібіту керек пе?
Асшаяндарды асшаян салатындағыдай пісіріп, жылы жеуге немесе пісіріп, содан кейін салқындатуға болады. Бірақ пісіруге кіріспес бұрын, алдымен асшаяндарды жібіту керек. Және оларды қалай жібіту олардың соңғы құрылымына әсер етуі мүмкін. … Тағы 10-20 минутқа қалдырыңыз және асшаяндар толығымен еріген және әлі суық болуы керек .
Тарынды пісірер алдында сулау керек пе?
Тары қалай тазалау және дайындау керек. … Кейбіреулер, соның ішінде өзім де, пісірер алдында тары сияқты барлық дәнді дақылдарды алдын ала жібіткен дұрыс деп санайды. Ол үшін жай ғана тарыңызды түнде 3-4 есе суға салып қойыңыз (немесе кемінде 6 сағат).
Пісірер алдында мидияларды толығымен жабу керек пе?
Бұл жерде біз жаңа піскен мидиялар туралы айтып отырмыз. Мидиялар балғындығын қамтамасыз ету үшін тірі болуы керек және олардың тірі екеніне көз жеткізу үшін қабықтары жабық болуы керек Егер ашық болса, түрту немесе сығу кезінде жабылуы керек.
Пісірер алдында даланы жібіту керек пе?
Біріншіден, балшықты пісірмес бұрын, олардың арасынан қиыршық тастар немесе қоқыс бар-жоғын сұрыптағыңыз келеді. … Осы кезде бүршекті бір түнде сулап қою керек, бұл олардың сіңімділігін арттырады және пісіру уақытын жылдамдатады. Белгілі бір дақылдарды (қабығы аршылған және екіге бөлінгендер сияқты) міндетті түрде сулаудың қажеті жоқ .
Мұздатылған пирогтарды пісірер алдында еріту керек пе?
Мұздатылған пирогилерді қайнатудан бір күн бұрын тоңазытқышта ерітуге болады ма? Иә. Егер олар мұздатуға дейін алдын ала пісірілген болса, оларды кәдімгі салқындатылған пироги сияқты өңдеуге болады. Оларды қуырыңыз! Мұздатылған пирогтарды пісірудің ең жақсы жолы қандай?
