Ет тартарасы Шикі ет пен құс еті тағамнан улануды тудыруы мүмкін. Оларда E. coli-ден сальмонеллаға дейінгі бактериялардың барлық түрлері болуы мүмкін, бұл сізді қатты ауыртады. Қауіпсіздікті сақтау үшін еттердің дұрыс пісірілгеніне көз жеткізіңіз.
Қандай етті шикі жеуге болады?
Кәдімгі шикі ет тағамдары
- Стейктік тартар: жұмыртқаның сарысы, пияз және дәмдеуіштермен араласқан тартылған шикі сиыр еті стейк.
- Туна татары: шөптер мен дәмдеуіштермен араласқан, пісірілмеген туралған тунец.
- Карпакчо: жұқа кесілген шикі сиыр етінен немесе балықтан жасалған Италия тағамы.
Сіз шикі етті жесеңіз не болады?
Шикі етте тағам улануын тудыруы мүмкін зиянды бактериялар, соның ішінде Salmonella, Listeria, Campylobacter және E. coli болуы мүмкін. Бұл бактериялар ет дұрыс пісірілгенде жойылады.
Сіз қандай етті сирек жеуге болады?
Сіз сиыр немесе қой етініңіші қызғылт болған кезде жеуге болады – немесе «сирек» – сырты пісірілген болса. Бұл еттерге мыналар жатады: стейктер. котлеттер.
Ешқашан жеуге болмайтын 3 тағам қандай?
Денсаулыққа зиянын тигізетін 20 тағам
- Қант сусындар. Қосылған қант заманауи диетадағы ең нашар ингредиенттердің бірі болып табылады. …
- Пиццалардың көпшілігі. …
- Ақ нан. …
- Көп жеміс шырындары. …
- Тәтті таңғы ас. …
- Қуырылған, грильде немесе қайнатылған тағам. …
- Кондитер, печенье және торттар. …
- Фрифри және картоп чипсы.
