Тағамдық интоксикация - бұл бактериялар түзетін токсиндері бар тағамды қабылдаудан туындайды тағамдағы бактериялардың көбеюі нәтижесінде пайда болады. Тірі микроорганизмді тұтынудың қажеті жоқ.
Тағамдық интоксикацияның мысалдары қандай?
Интоксикация: құрамында бактериялар шығаратын токсині бар тағамды жеу кезінде пайда болады. Тағамдық интоксикацияның мысалы Clostridium botulinum улануы Интоксикация: организмде токсиндерді шығаратын тірі бактерия жасушалары жұтылғанда пайда болады. Тағамдық интоксикацияның мысалы - Clostridium perfringens.
Тағамдық интоксикация дегенді қалай түсінесіз?
Қорытынды. Foodbome интоксикациясы құрамында токсиндері бар тағамды тұтынудан туындайды. Токсиндер асқазан-ішек және жүйелік бұзылулар сияқты тағамдық ауруларды тудырады.
Тағамдық бактериялар дегеніміз не?
Тағам арқылы берілетін ауру ластанған тағамдарды немесе сусындарды тұтынудан туындайды. Көптеген әртүрлі ауру тудыратын микробтар немесе қоздырғыштар тағамды ластауы мүмкін, сондықтан тағамдық аурулардың көптеген түрлері бар. Тағамдық аурулардың көпшілігі әртүрлі бактериялар, вирустар және паразиттер тудыратын инфекциялар.
Тағамдық қоздырғыш дегеніміз не?
Тағамдық қоздырғыштар (мысалы, вирустар, бактериялар, паразиттер) тағам арқылы берілетін ауру оқиғасын тудыруы мүмкін биологиялық агенттер. Тағамдық аурулардың өршуі әдеттегі тағамды қабылдау нәтижесінде туындаған ұқсас аурудың екі немесе одан да көп жағдайларының пайда болуы ретінде анықталады [2].
