Тако қабығы сияқты шелпектерді мұздату - сақтау мерзімін ұзартудың тиімді жолы. Барлық басқа тағамдар сияқты, тако қабығы жаңа піскен кезде жақсырақ. Дегенмен, олардың ұзағырақ қызмет етуін қаласаңыз, мұздату - сізге қолжетімді ең жақсы нұсқа.
Қатты тако қабығын қалай сақтайсыз?
Тако қабықтары мен шелпектерді қоймадағы ауа өткізбейтін контейнерлерде барынша балғындық пен жарамдылық мерзімі үшін сақтаңыз. Егер олар жабылмаған болса, олар қатты және шайнайтын болады, сондықтан олардың тығыз жабылғанына көз жеткізіңіз!
Қатты жүгері такосының қабығын мұздатуға болады ма?
Иә. Ұннан жасалған шелпек сияқты, жүгері шелпектері мұздатқышқа ыңғайлы. … Жүгері шелпектерін ұннан жасалған шелпектерді мұздатқандай, олардың түпнұсқалық қаптамасында немесе мұздатқыш қапшықта мұздатуға болады.
Сіз шелпек қабығын мұздата аласыз ба?
Тортиллалар мұздатқышқа өте ыңғайлы. Оларды мықтап орап, мұздатқышта6 айға дейін сақтаңыз. Жақсы нәтиже алу үшін оларды тоңазытқышта немесе үстелдің үстіңгі тақтайында баяу ерітуді ұмытпаңыз.
Тако қабықшаларын қалай жоясыз?
Таконың ескірген қабығын жаңарту оңай. Жай пешіңізді 325 градусқа дейін қыздырыңыз. Қабықтарды пісіру парағына жайып, шамамен 7 минут пісіріңіз. Пештің қызуы артық ылғалдың таралуына көмектеседі.
