Дайындау оңай тәбет үшін моллюскалар мен мидияларды тура қабығында пісіріңіз. Пирог тарелкасына ілмелі жағын тәрелкенің сыртына қарай орналастырыңыз да, балауыз қағазбен еркін жабыңыз. Үш 5 унция бальзам үшін микротолқынды пеште жоғары (100%) қуатта шамамен 3-5 минут немесе қабықтар ашылғанша пісіріңіз
Микротолқынды пешке мидия қабығын салуға болады ма?
Мидия микротолқынды пешке жарамды ма? Үш түрлі пісіру әдісін сынап көргеннен кейін мидия микротолқынды пешке жарамды екенін анықтадық. Оларды қабықтарындағы жалпақ микротолқынды пеште пісірген дұрыс Уақыт пешке байланысты әр түрлі болғанымен, оларды жоғары температурада шамамен екі минут қыздырып көріңіз.
Мөлдір қабықшаларды микротолқынды пеште пісіру қауіпсіз бе?
Егер сізде буға пісірілген моллюскалар қалдық болса; дегенмен, олардың босқа кетуіне жол бермеңіз. Микротолқынды пеште мұқият қыздыру арқылы сіз қалған бальзамдарды салқындатып, екінші рет ләззат аласыз. Балшықтардың шамадан тыс піспеуін қамтамасыз ету үшін сіз үнемі қыздыруды бақылауыңыз керек. … Қабықтарды қайта қыздыру үшін бальзамдарда қалдырыңыз
Мұздатылған қабығы алынбаған мидияларды қалай пісіресіз?
Мұздатылған мидияларды пісіру
Мұздатылған мидияларыңыз әлі қабығында болса, оларды бір дюйм су, шарап немесе сорпа толтырылған кәстрөлде бес-жеті минут бойы буға пісіруге болады.немесе мидия қабығы ашылғанша. Сондай-ақ оларды майға немесе майға жоғары отта қуыруға болады. Ашылмаған мидияларды тастаңыз.
Мұздатылған мидияларды микротолқынды пеште пісіруге бола ма?
Мидияларды микротолқынды пеште қалай пісіресіз? … Мұздатылған мидияларды пісірер алдында ерітіңіз Нәтижелерді тезірек алу үшін жылы суды пайдалануға болады немесе ет жұмсақ болуы үшін оларды түнде тоңазытқышқа қоюға болады. Мидияларды сатып алған күні пісірген дұрыс, бірақ қажет болса, шамамен бір апта бойы сақтауға болады.
