Олардың құрамында өте қажет ұзын тізбекті май қышқылдары EPA (эйкозапентаен қышқылы) және DHA (докозагексаен қышқылы) жоғары деңгейлері бар. Бұл майлардың көптеген пайдалы әсерлері бар, соның ішінде ми қызметін жақсарту және артрит сияқты қабыну жағдайларын азайту. Мидия да дәрумендердің тамаша көзі
Мидия жеудің қандай пайдасы бар?
Мидия – таза және нәрлі ақуыз көзі, сонымен қатар омега 3 май қышқылдарының, мырыш пен фолий қышқылының тамаша көзі болып табылады және олар ұсынылатын күнделікті қабылдаудан асып түседі. селен, йод және темір. Мидиялар қоршаған ортаға теріс әсері жоқ тұрақты өсіріледі.
Неге мидия жеуге болмайды?
Мидиялар негізінен бір орында тұрып, судан сүзетін планктондарды жейді. Олар сүзгі беру құралы болғандықтан, кейде бактериялар мен токсиндерді тұтынады, бұл оларды жеуге қауіпті болуы мүмкін.
Мидияны қаншалықты жиі жеу керек?
Американдықтардың 2015-2020 жылдарға арналған диеталық нұсқауларына сәйкес, біз аптасына кемінде 8 унция балық/моллюсканы жеуіміз керек Балық, айтпақшы, асшаяндарды, шаяндарды, устрицалар, лобстер, моллюскалар, қаңқалар, мидиялар және шаяндар. Бір порция 4 унция, орташа өлшемді ересек адамның алақанындай.
Сіз тым көп мидия жей аласыз ба?
Мидияны және басқа қосжақсымалы ұлуларды тұтыну адамдарда диарея, жүрек айнуы және құсудан нейротоксикологиялық әсерге дейінгі симптомдармен улануды тудыруы мүмкін екені ұзақ уақыт бойы белгілі., соның ішінде паралич және төтенше жағдайларда өлім.
