Кишті пісірер алдында немесе пісіргеннен кейін мұздатуға болады; алдымен пісіру кишті мұздатқышта басқаруды біршама жеңілдетуі мүмкін. … Мұздатқыш қағазымен немесе ауыр (немесе екі қалыңдықтағы) алюминий фольгамен ораңыз немесе мұздатқыш қапшыққа сырғытыңыз. Жабу, жапсырма және бір айға дейін мұздату
Кишені пісіргеннен кейін қалай мұздатуға болады?
Пісіргеннен кейін қатып қалсаңыз: Пісірілген кишті мұздатқышқа салып, қатты мұздауға рұқсат етіңіз. Жабылатын мұздатқыш қапқа салыңыз. Пісірілген кишті үш айға дейін мұздатуға болады. Қызмет көрсетуге дайын болғанда, ерітпеңіз.
Мұздатылған кишті қалай қыздырасыз?
Мұздатылған кишті қалай қыздыруға болады
- Пешті Фаренгейт 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Кишені пісіру парағына салып, алюминий фольгамен жабыңыз.
- 30-45 минут немесе киштің іші Фаренгейт 165 градусқа жеткенше қыздырыңыз.
- Кишіңізді пештен алыңыз. …
- Фольганы алып, қызмет етіңіз.
Киштің жеке кесектерін мұздатуға болады ма?
Сіз киштің жеке тілімдерін мұздатуға болады. Бұл сіздің киш рецептіңізде қатты толтыру болса, жұмыс істейді. Кейбір киштердің салмасы өте дымқыл, жұмыртқаға ұқсайды, сондықтан тілімдер үлкен шатастырылады және жақсы қатпайды.
Дүкенде сатып алынған кишті мұздатуға болады ма?
Кишіңізді мұздатқыш қапшықтарға, тамақ пленкасына немесе қаңылтыр фольгаға ораңыз. Дүкеннің ашылмаған қаптамасында ол тұтас қалса, қораптағы сол күйінде қатып қалуға болады. … Дүкенде сатып алынған киш мұздатқышта 3-4 ай сақталады Осы уақыттан кейін жеуге қауіпсіз, бірақ сапасы жақсы болмауы мүмкін.
