Иә, бесамельді осылай мұздату керек: бесамель соусын сыдырма қаптарға салып бөліңіз (қайта пайдалануға болатын кремний қаптар тұрақтырақ). Белгі мен күні анық және қатып қалу үшін тегіс қойыңыз. Бехамель соусын жібіту үшін тоңазытқышқа түнге қойыңыз.
Мұздатылған бесамельді қалай қыздыруға болады?
Мұздату үшін: Бехамельді қолайлы өлшемді пластик ыдыстарға құйып, толығымен суытып, мұздатқышқа салыңыз. Қайта қыздырыңыз: Үздіксіз араластыра отырып, кастрюльде баяу қайта қыздырыңыз. Тым қою болса, сәл көбірек сүт қосу қажет болуы мүмкін.
Бехамель лазаньясын мұздатуға болады ма?
Олар рикотаны да пайдаланбайды, оның орнына ақ бешамель соусы қолданылады. Бұл Болонья лазаньясы - қатты қатып қалатын тамаша тағамЕгер сіз оны пісіріп, ыдысқа салып мұздатқыңыз келсе (мұздатқышқа ыңғайлы екеніне көз жеткізіңіз), жай ғана 2 қабат полиэтилен орамасы мен фольгамен жабыңыз.
Морнай соусын мұздатуға болады ма?
Сақтау және мұздату
Таңертеңгілік тұздықты жай ғана [easyazon_link identifier=”B01NBN2KC3″ locale=”US” тегінде=”monpetitfour-20 тоңазытқышта сақтауға болады. ″]банды[/easyazon_link] мен сияқты апта ішінде кейінірек пайдалану үшін немесе тұздықты мұздатуға да болады.
Сүт негізіндегі соусты мұздатуға болады ма?
Иә, сіз кілегей негізіндегі тұздықтарды ауа өткізбейтін контейнерде немесе алдымен полиэтилен орамасымен екі рет орап, содан кейін фольгаға орап, толығымен ерігенше мұздатуға болады. тоңазытқышты қайта қыздырмас бұрын.
