Мазмұны:
- Менде имбир болмаса, не қолдануға болады?
- Галангал мен имбирьдің дәмі бірдей ме?
- Галангал зімбірден жақсы ма?
- Галангалды не үшін қолданасыз?
Бейне: Зімбірдің орнына галангальды қолдануға бола ма?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-10 06:39
Ең жақсы ставка – оны азиялық азық-түлік дүкенінен немесе интернеттен табу. Зімбір өткір, сондықтан алмастырған кезде сәл көбірек галангалды қолдануға болады (мысалы, рецепт бойынша 1 ас қасық имбирь қажет болса, 1-1¼ ас қасық галангалды ауыстырыңыз).
Менде имбир болмаса, не қолдануға болады?
Егер сізде жаңа зімбір болмаса, оны құрамында кардамон, хош иісті бұрыш, даршын, мускат жаңғағы немесе соя бар ас қасықпен ауыстырыңыз мускат жаңғағы, даршын, иісті бұрыш және Соря зімбірді керемет алмастырады, сіз оның дәмі имбирді пайдаланған кездегідей емес деп ойлауыңыз мүмкін.
Галангал мен имбирьдің дәмі бірдей ме?
Көпшілік жаңа зімбірдің ащы, сәл тәтті, бұрыш дәмін білетінімен, галангал имбирге қарағанда бұрышқа көбірек ұқсайды. Оның ақшылдау еті бар және ақшыл жасыл/сарыдан піл сүйегіне дейінгі еті шырынды дерлік болуы мүмкін зімбірге қарағанда әлдеқайда тығыз.
Галангал зімбірден жақсы ма?
Галангал цитрустық, өткір және қарағай тәрізді астарлы өңі бар әлдеқайда күшті дәмге ие. Зімбірбұрышты, тәтті және галангалға қарағанда аз тістеп жылытады. Олардың дәмдегі айырмашылығы оларды рецепттерде ешқашан бір-бірінің орнына қолдануға болмайтынын білдіреді.
Галангалды не үшін қолданасыз?
Жаңа галангалды үгітілген немесе өте жұқа етіп кесу керек, өйткені ол сәл қатал болуы мүмкін (тамыр неғұрлым жас болса, соғұрлым нәзік болады). Оны Индонезиялық сатай (ащы жержаңғақ соусы қосылған ет шашлығы), малайзиялық лакса (теңіз өнімдері мен дәмді кокос сүтіндегі кеспе) немесе самлор корко (камбоджа көкөніс сорпасы) қосуға болады.
Ұсынылған:
Гуажиллоның орнына чипотлді қолдануға бола ма?
Табуға болатын ең оңай алмастырғыш - Анчо Чили, ең жақын дәм профилі мен ыстықтығы бар - Пасилла Негро Чили және тағамға аздап көңіл көтеру үшін ең жақсысы. Каскабель Чили. 1 Гуаджило Чили 1 шай қасық Гуаджилло Чили ұнтағына тең . Гуажилло чилиінің басқа атауы бар ма?
Ксантан сағызының орнына жүгері ұнын қолдануға бола ма?
Ксантан сағызын бірдей мөлшердегі жүгері крахмалымен ауыстырыңыз. Жүгері крахмалы тамаша қоюландырғыш болып табылады және бұқтырылған және гравийлер үшін танымал. Оны 1:1 қатынасында ксантан сағызымен ауыстырыңыз . Ксантан сағызы жүгері ұнымен бірдей ме?
Пектиннің орнына агар агарын қолдануға бола ма?
Агар-агар әртүрлі теңіз көкөністерінен жасалған (теңіз балдыры/келп) және желатин сияқты қолданылады… тек бұл толығымен вегетариандық! Бұл кептелістегі пектинге тамаша балама және оны дайындаған кез келген тағамды қоюлату үшін пайдалануға болады.
Cfl орнына жарық диодты қолдануға бола ма?
Қолданыстағы CFL шамдары мен арматураларына арналған жарықдиодты ауыстыруларды дұрыс түйреуіш түрін білу және оңай қол жетімді қосу және ойнату опцияларын бірдей түйреуіш түрі бар, бірақ CFL орнына жарықдиодты шамдар сатып алу арқылы оңай таңдауға болады.
Балюстерді посттардың орнына қолдануға бола ма?
T/F: Балюстерлерді олардың арасында жеткілікті толтыру болса, олардың орнына пайдалануға болады T/F: тік тіректер мен балюстерлердің шеткі түйірлері кесілген деңгейде болуы керек. Палубаның тақтайшалары кем дегенде _ арқалықта тұруы керек.
