Цистеиннің сутегі-байланыс доноры және/немесе акцепторы ретінде қызмет ете алатын сутегімен байланысатын өзара әрекеттесулері цистеиннің белоктардағы әртүрлі функционалды рөлдерінде орталық рөл атқарады.
Цистеин немен байланыса алады?
Тотықтырған кезде цистеин қалдықтары дисульфидтік байланыстар түзіп, ақуыздың үшінші және төрттік құрылымдарын нығайтады. Оған қоса, құрамында металы бар көптеген ақуыздар металдарды орнында ұстау үшін цистеиндерді пайдаланады, өйткені сульфгидрилді бүйірлік тізбек күшті металл байланыстырғыш болып табылады.
Цистеин сутегі байланысының доноры немесе акцепторы ма?
10, 11 20 aa қалдығының ішінде Cys белоктардағы еріткіш әсерінен аз қалдық болып табылады. 1 Ол протондалған кезде сутегі байланысының (HB) доноры, сондай-ақ протонданған және протонсызданған күйде HB акцепторы ретінде қызмет ете алады.
Серин мен цистеин сутектік байланыс түзе ала ма?
Спираль ішіндегі сутегі байланысы серин, треонин және цистеин қалдықтарының сутегімен байланысу потенциалын қанағаттандыру жолын қамтамасыз етеді, бұл қалдықтар гидрофобты ортада көмілген спиральдарда пайда болуына мүмкіндік береді.
Қандай типтегі аминқышқылдары сутегі байланысын түзеді?
Аминқышқылдарының бүйірлік тізбектерінің химиясы белок құрылымы үшін өте маңызды, өйткені бұл бүйірлік тізбектер белгілі бір пішінде немесе конформацияда ақуыздың ұзындығын ұстап тұру үшін бір-бірімен байланыса алады. Зарядталған аминқышқылдарының бүйірлік тізбегі иондық байланыс түзе алады, ал полярлы аминқышқылдары сутегі байланысын түзе алады.
