Бақшаңызда брокколи (Brassica oleracea italica) өсіргенде, сізде басқа гүлдерге ұқсамайтын гүл болады. … Ботаникалық тұрғыдан ол екіжылдық ретінде өседі, бірақ бағбандар оны біржылдық ретінде өсіреді және гүл бүршіктері толық ашылғанға дейін жинайды.
Брокколи гүл ме, әлде көкөніс пе?
Бас немесе гүл, көкөністер құрамында артишок, брокколи және гүлді қырыққабат бар. Қолданылуына байланысты көкөністер деп саналатын жемістерге қияр, баклажан, бамия, тәтті жүгері, асқабақ, бұрыш және қызанақ жатады. Тұқымдық көкөністер әдетте бұршақ және бұршақ сияқты бұршақ дақылдары болып табылады.
Брокколи гүлге айнала ма?
Броколи - суық мезгілде біржылдық ретінде өсірілетін төзімді екіжылдық.… Броколи кішкентай көк-жасыл гүл бүршіктерінің бір немесе бірнеше гүл «бастарын» құрайды Гүлдің бастары гүлдегенге дейін жейді; бүршіктері кішкентай сары гүлдерге ашылады. Брокколи жылы температурада немесе күндізгі уақыт ұзарғанда бұралып, тұқымға кетеді.
Брокколи гүлдеп жатса не істеймін?
Егер брокколиде бірнеше гүл ашыла бастағаннан басқа тығыз бүршіктер болса және ашық гүлдер сізді мазаласа, жай ғана ашық гүлдерді үзіп, басын жинаңыз. Оны әдеттегідей дайындаңыз. Брокколи өсімдігінің табиғи дамуы - гүл бүршіктері шығару, гүлдеу және тұқым жасау.
Сіз брокколидің гүл екенін білесіз бе?
Итальян тілінен аударғанда «брокколи» «қырыққабаттың гүл шоқтары» дегенді білдіреді. Иә, брокколи - сансыз кішкентай гүлдерден тұратын алып гүл Егер өсімдік жерде қалдырылған болса, гүл пісіп-жетілуін жалғастырып, тұқымға айналғанға дейін әдемі сары гүлдерге жарылып кетер еді.
