Әрбір ашытқы пакетінде ¼ унция бар, бұл жеті граммға немесе 2 ¼ шай қасық. Рецепт бойынша әр түрлі болғанымен, нанның көпшілігі ашытқыдан бір пакет немесе одан азырақ қажет болады.
Флайшман ашытқысының бір пакетінде қанша шай қасық бар?
"¼-унциялық пакетте қанша құрғақ ашытқы бар?" Шамамен 2-¼ шай қасық.
Құрғақ ашытқы орамында қанша тұрады?
Бір (0,25 унция) белсенді құрғақ ашытқы орамы 2 1/4 шай қасық ашытқыға тең.
Қанша белсенді құрғақ ашытқы жылдам ашытқыға тең?
Белсенді кептіруді жылдам (немесе тез көтерілетін) ашытқымен ауыстыру үшін: 25 пайызға белсендірек кептіруді пайдаланыңызМысалы, рецепт бойынша 1 шай қасық жылдам ашытқы қажет болса, 1 1/4 шай қасық белсенді құрғақты пайдаланыңыз. Және ашытқыны «дәлелдеуді» ұмытпаңыз, яғни оны рецепт бойынша судың бір бөлігінде ерітіп, 105 градусқа дейін қыздырыңыз.
Белсенді құрғақ ашытқы мен жылдам ашытқының айырмашылығы неде?
Азық-түлік дүкенінен ашытқылардың екі негізгі түрін таба аласыз - белсенді құрғақ немесе тез көтерілетін (кейде тез көтерілетін немесе тез көтерілетін деп аталады). Белсенді құрғақ ашытқы - рецепттердің көпшілігі талап ететін әртүрлілік. … Лезде ашытқы бөлшектері кішірек, бұл олардың тез еруіне мүмкіндік береді.
