Мазмұны:
- Тоңазытқышқа шыңдалған шоколад салуға болады ма?
- Тығыздалған шоколад қанша уақытқа жетеді?
- Қатты шоколадты сақтай аласыз ба?
- Тоңазытқышқа шыңдалған шоколадты салғанда не болады?
Бейне: Темірленген шоколадты қалай сақтауға болады?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-10 06:40
Шоколадты құрғақ, салқын, қараңғы жерде сақтаған дұрыс: 13-15°C (55-60°F) өте қолайлы. Шоколадты тоңазытқышта сақтамаңыз және шоколадты иісі күшті заттардың жанына қоймаңыз – шоколад иісті сіңіріп, бұзылады.
Тоңазытқышқа шыңдалған шоколад салуға болады ма?
Ол күңгірт және жұмсақ болады және еріп кетпеу үшін оны тоңазытқышта сақтау керек. Ыстық шоколад өнімдері салқын бөлме температурасында қатты болып қалады.
Тығыздалған шоколад қанша уақытқа жетеді?
Жақсы шыңдалған қатты шоколадты батончик, мендиант немесе бонбон салқын, құрғақ және қараңғы жерде сақталса, бір жылға дейін жарамды болады. Қосындылар (жаңғақтар, кептірілген жемістер, тұздар, т.б. сияқты дәм мен құрылым үшін қосылған басқа ингредиенттер)
Қатты шоколадты сақтай аласыз ба?
ШОКОЛАДТЫ ТҰРҒЫНДА САҚТАУ
Шоколадтарыңызды дайындап жатқанда, шыңдалған шоколадты жылы ұстаңыз, осылайша ол қатты күйде қалады. … Шоколадты ыстық емес, жылы су құйылған ыдыстың үстіне емес, үстіне қойыңыз да, шоколадты қажетінше температура диапазонында ұстау үшін араластырыңыз.
Тоңазытқышқа шыңдалған шоколадты салғанда не болады?
Егер олар тым ұзақ болса немесе тым суық болса, ашулануға болады, тоңазытқыштан шыққаннан кейін оның тұрақсыз және гүлденуі болады. … Содан кейін оларды қайтадан тоңазытқышқа шамамен 5 минутқа қойыңыз; процесті бастау үшін жеткілікті. Содан кейін бөлме температурасында реттеуді аяқтауға рұқсат етіңіз.
Ұсынылған:
Қандағы қанттың түнде көтерілуін қалай сақтауға болады?
Түнгі төмендеулерді тудыратын қант диабетіне қарсы препараттардың дозасын азайту. Көмірсуы бар ұйқыға дейін жеңіл тамақ қосу. Кешкі жаттығуды ертерек жасаңыз. Егер инсулин қабылдасаңыз, инсулин помпасына ауысып, оны түнде инсулинді азырақ шығаруға бағдарламалаңыз .
Эспаньоль соусын қалай сақтауға болады?
Эспаньол соусының ең көп қолданылатын түрі - оны демиглейс соусына айналдыру; бұл басқа соустарға дәмді күшейту үшін аяқтау тәсілі ретінде пайдаланылады. Ол тоңазытқышта 6 айға дейін сақталады және тағамды жұмсақтан кереметке дейін жоғарылатады .
Мысықтарды құмсалғыштардан қалай сақтауға болады?
Мысықтар сірке суының иісін ұнатпайды, сондықтан құмсалғыштың периметріне сірке суы бар су ерітіндісін шашып көріңіз. Олар цитрус иістерін де жақсы көрмейді. Апельсин, лимон немесе басқа цитрус қабығын сақтап, құмсалғыштың айналасына шашыратып қойыңыз.
Модельдік шоколадты тоңазытқышта сақтауға болады ма?
Модельдеу шоколады садақ үшін өте қолайлы, бірақ оны тортпен бірге тоңазытқышқа қоймаңыз. Тоңазытқыш ылғалды орта және мұндай климат MC үшін қолайлы емес - ол салбырап кетеді . Модельдік шоколадты тоңазытқышта сақтау керек пе? шоколадты тоңазытқышқа қоюға болады, бірақ оны шығарған кезде помада сияқты конденсат пайда болуы мүмкін.
Қантсыз шоколадты тәтті қалай жасауға болады?
Егер қоймада қантсыз пісірме шоколад болса, оны біраз қантпен біріктіруге болады. Қантсыз пісірілген шоколадтың 1 унциясына 1 ас қасық қант қосып, оны жартылай тәтті пісірме шоколадтың орнына унцияға ауыстырыңыз . Қантсыз шоколадты ащы тәтті ету үшін оған қант қосуға болады ма?
