Жасымық жеуге жарамды бұршақ тұқымдас. Бұл линза тәрізді тұқымдарымен танымал бір жылдық өсімдік. Оның биіктігі шамамен 40 см, тұқымдары бүршіктерде өседі, әдетте әрқайсысында екі тұқым болады. Азық-түлік дақылы ретінде әлемдік өндірістің басым бөлігі Канада мен Үндістаннан келеді, дүние жүзіндегі жалпы өнімнің 58%-ын өндіреді.
Жасымық талшықтың жақсы көзі ме?
Жасымық диеталық талшыққа бай, еритін және ерімейтін түрі. Олар қорытылмаған, яғни олар біздің денемізден шығады. Ерімейтін талшықтар ішектің тұрақты қозғалысын ынталандырады және іш қатудың алдын алады және тоқ ішек қатерлі ісігінің алдын алуға көмектеседі.
Пісірілген жасымықта талшық көп пе?
Жасымық В дәрумендерінің, темірдің, магнийдің, калийдің және мырыштың тамаша көзі болып табылады. Олар сонымен қатар өсімдік негізіндегі ақуыз мен талшықтың тамаша көзі.
Жасымық іш жүргізетін дәрі ме?
Бір кесе (198 грамм) қайнатылған жасымықта 15,6 грамм талшық болса, 1 кесе (164 грамм) ноқатта 12,5 грамм талшық бар (16, 17). Бұршақ дақылдарын жеу денеңіздің табиғи іш жүргізетін ретінде әрекет ететін қысқа тізбекті май қышқылының түрі болып табылатын май қышқылының өндірісін арттыруға көмектеседі.
Жасымық ішекке пайдалы ма?
Жасымық ішек денсаулығына пайдалы, қандағы қантты төмендетеді және жүрек ауруымен күреседі. Денсаулыққа келетін болсақ, жасымық ішек бактериялары ұнататын пребиотикалық талшықтың көзі болғандықтан, олар ішек денсаулығын жақсартуға көмектеседі, дейді Гаррисон.
