Тым көп қант, натрий және май Қатты өңделген тағамдарға қанттың, натрийдің және майдың зиянды деңгейлері жиі қосылады. Бұл ингредиенттер жейтін тағамның дәмін жақсартады, бірақ олардың шамадан тыс көп болуы семіздік, жүрек ауруы, жоғары қан қысымы және қант диабеті сияқты ауыр денсаулық мәселелеріне әкеледі.
Өңдеу сіз үшін неге нашар?
Өңделген тағамдарды сатып алу адамдардың қанттың, тұздың және майдың ұсынылған мөлшерінен артық тамақтануына әкелуі мүмкін, өйткені олар тағамға қанша қосылғанын білмеуі мүмкін. сатып алып, жеп жатыр. Бұл тағамдар құрамында қант немесе майдың көп мөлшері қосылғандықтан калориялары да жоғары болуы мүмкін.
Жоғары өңделген тағам өнімдерін тұтынудың қандай қаупі бар?
Қатты өңделген тағамдарда көбінесе қант, май және бос калория көп болады. Бұл тағамдарды көп тұтыну жүрек ауруы немесе семіздік, жоғары қан қысымы, жоғары қан қысымы сияқты ерте ауыруға әкелетін көптеген денсаулық мәселелерінің қаупінің жоғарылауымен бұрыннан байланысты болды. холестерин, қатерлі ісік және депрессия.
Тамақ өнімдерін өңдеудің қандай кемшіліктері бар?
Өңделген тағамдардың кемшіліктері
- Тағамды өңдеу тағамдағы кейбір қоректік заттарды, витаминдерді және талшықтарды жояды.
- Өңделген тағамдар табиғаттан емес, зертханадан алынады. Тағамдар генетикалық түрлендірілген және асқазан-ішек жолдарының бұзылуына, бедеулікке және ағзаларыңызға зақым келтіруі мүмкін.
Өңделген тағам неге жақсы?
Өңдеу сонымен қатар витаминдер мен минералдарды, мысалы, D дәрумені, кальций және фолий қышқылын кейбір өңделген тағамдарға, соның ішінде нан мен жармаға қосуға мүмкіндік береді. Мұндай күш-жігер халық арасында бірнеше қоректік заттардың жетіспеушілігін азайтуға көмектесті. Дегенмен, бұл тағамды теңдестірілген етіп жасау міндетті емес.
