Туралған маринадталған қияр немесе лимон шырыны сияқты, каперс майлы ингредиенттері көп тағамдардағы байлықты жоя алады. тунец салатына немесе жұмыртқаның сарысы қоспасына бірнеше ас қасық ұсақ туралған каперсті араластырып көріңіз. Сондай-ақ, оларды қуыруға және қанағаттанарлық тұзды қытырлақ жасау үшін тағамдарды безендіруге болады.
Сіз банкадағы каперс жей аласыз ба?
Тұз қосылған каперс тым тұзды, оны банкадан тікелей жеуге болмайды; оларды 15 минуттай салқын суға салып, бірнеше рет су ауыстырып шайыңыз. Каперлердің дәмі үлкен болса, оларды ұсақтап турауға болады.
Құмырасы бар каперстерді пісіру керек пе?
Басқа дайындық қажет емес (рецепттер оларды аздап езіп алуды талап етпесе). Оларды салатқа салқын, тікелей банкадан қосуға болады, сондай-ақ қай рецептте дайындасаңыз да қыздыруға болады.
Маринадталған каперс не үшін қолданылады?
Каперс әдетте Жерорта теңізі тағамдарында, әсіресе теңіз тағамдарында пісірілген балық пен путанека соусы сияқты макарон соустарында қолданылады. Бірақ олар сонымен қатар әр түрлі тағамдарға, соның ішінде тауық еті пиккатасы сияқты ерекше капер рецепттеріне тұзды, дәмді, лимонды хит қосады.
Каперс жеуге болады ма?
Ауыз арқылы қабылдағанда: Каперс тағам ретінде жегенде адамдардың көпшілігі үшін ҚАУІПСІЗ болуы мүмкін. Капер жемісінің сығындысы қысқа мерзімді дәрі ретінде ауыз арқылы қабылданса, ҚАУІПСІЗ.
