Қарақұмық жармасын шикі күйінде жеуге болады, дегенмен, дәнді дақылдардың көпшілігі сияқты, жақсы ас қорыту үшін оларды жақсы сіңіріп, өсіріп немесе ашытады. Егер қарақұмық жармасынан жасалған таңғы ас ботқасы сияқты шикі түрде тұтынылса, оларды қолданар алдында жақсылап сулап, шайып, сүзіп алу керек.
Шикі қарақұмық сізге пайдалы ма?
Қарақұмық - бұл көптеген адамдар суперфуд деп санайтын өте құнарлы дәнді дақыл. Қарақұмық денсаулыққа пайдалы әсерлердің қатарында жүрек денсаулығын жақсартады, салмақ жоғалтуға және қант диабетімен күресуге көмектеседі. Қарақұмық – ақуыздың, талшықтың және энергияның жақсы көзі.
Қарақұмық пайдалырақ шикі ме, әлде пісірілген бе?
Қарақұмықта ақуыз бен талшық көп. Ол марганец, магний және мыс сияқты көптеген микроэлементтерге бай және В дәрумендерінің жақсы көзі болып табылады. Сондай-ақ оның құрамында салыстырмалы түрде аз калория бар (80 г пісірілген порция үшін 66 калория, 40 г пісірілмеген) және іс жүзінде май жоқ.
Қарақұмықты жеудің ең жақсы жолы қандай?
Сіз өзіңізге ұнайтын қоспаларды қосып, оны кесе ботқасы (тәтті немесе дәмді) сияқты жеуге болады немесе қарақұмық жармасын салаттарға араластыруға болады (жоқ. олар осы қолданба үшін тым жұмсақ болсын) немесе дәмді, талшықты соққыға арналған сорпалар.
Қарақұмықты өздігінен жеуге болады ма?
Қарақұмық тек жеуге арналған емес. Сыра мен вискиден басқа, қарақұмық шайға айналды. Жапонияда соба-ча қарақұмық жапырақтарынан жасалған және дәмді, жаңғақ дәмі бар. Өзіңіз жасау үшін 4 минут суда қуырылған қарақұмық.
