Мұхит күн балығының еті кейбір аймақтарда деликатес болып саналады, ең үлкен базарлары Тайвань мен Жапония. Күнбалықтың барлық бөліктері асханада желбезектерінен бастап ішкі мүшелеріне дейін қолданылады. Кейбір бөліктер дәстүрлі медицинаның кейбір салаларында қолданылады.
Күн балық етінің дәмі қандай?
"Дәмі қара теңіз басы сияқты" "Жоқ, омар сияқты." Барлығына ұнады.
Күн балығы балықты жеуге жарай ма?
Бұл балықтар қоректік және тұрақты жеуге қауіпсіз Денсаулық сақтау департаментінің тұтыну нұсқауларына сәйкес. «Біз балықшыларды күн балығын 7 дюймден төмен ұстауға шақырамыз және 9 дюйм немесе одан да үлкендерін шығаруды қарастырамыз», - деді Джон Хансен, балық шаруашылығын басқару жөніндегі кеңесші.… Балық – ақуыздың жақсы көзі.
Сіз күн балығын жей аласыз ба?
Күн балықтарына кейбір аймақтарда қауіп төніп тұр және оларды мұхит суларында жақсы аулау қажет болуы мүмкін, бірақ бұл балықты қауіпсіз жеуге болады. Көпшілік оны дәмді және пайдалы деп санайды.
Сіз күн балығын пісіріп жей аласыз ба?
Иә, Bluegill жеуге болады. Олар Солтүстік Американың түкпір-түкпірінде кездесетін мол балық түрі және балықшылар үстелдің сапасы өте жақсы деп санайды. Ет қатты, жұмсақ хош иісті және қуырылған немесе тұтас пісірілген ең жақсы дайындалған.
