Logo kk.boatexistence.com

Көп қанықпаған маргарин дегеніміз не?

Мазмұны:

Көп қанықпаған маргарин дегеніміз не?
Көп қанықпаған маргарин дегеніміз не?

Бейне: Көп қанықпаған маргарин дегеніміз не?

Бейне: Көп қанықпаған маргарин дегеніміз не?
Бейне: 10 лучших продуктов, которые вы никогда не должны есть снова! 2024, Мамыр
Anonim

Маргариннің заманауи түрлері өсімдік майларынан жасалады, олардың құрамында қаныққан майдың орнына қолданғанда «жаман» LDL холестеринін төмендететін полиқанықпаған майлар бар. Өсімдік майлары бөлме температурасында сұйық болғандықтан, тағам ғалымдары оларды сары май сияқты қатты ету үшін химиялық құрылымын өзгертеді.

Ең пайдалы маргариннің қайсысы?

Салауатты маргарин туралы сөз болғанда, Smart Balance ойға келуі мүмкін. Гидрленген немесе ішінара гидрленген майларсыз Smart Balance нарықтағы ең жақсы холестеринді төмендететін маргарин брендтерінің бірі болуы мүмкін. Оған қоса, оның құрамында транс майы жоқ.

Полиқанықпаған маргариннің құрамында май көп пе?

Дұрыс тамақтану және дұрыс тамақтану

Маргарин өсімдік майларынан жасалған, сондықтан оның құрамында қанықпаған «жақсы» майлар - полиқанықпаған және бір қанықпаған майлар. Майдың бұл түрлері қаныққан маймен алмастырылғанда тығыздығы төмен липопротеинді (LDL) немесе «жаман» холестеринді азайтуға көмектеседі.

Сары майдың полиқанықпауы бар ма?

Сары май құрамында қаныққан майдың жақсы мөлшері бар, ол ет және сүт өнімдерін қоса, тағамдарда кездесетін майдың бір түрі. Шын мәнінде, сары майдағы майдың шамамен 63%-ы қаныққан май, ал моноқанықпаған және полиқанықпаған май жалпы майдың сәйкесінше 26% және 4% құрайды (1).

PUFA маргарин дегеніміз не?

полиқанықпаған май қышқылдары (PUFA-M) құрамында жоғары маргарин сұйық күнбағыс майын толығымен гидрленген соя және рапс майларымен араластыру арқылы өндірілді.

Ұсынылған: