Шиені тексеріп, көгерген жерлер жоқ екеніне көз жеткізіңіз. Көгерген шиелерді тастаңыз, өйткені олар мұздату кезінде шырышты болады. Содан кейін шиені дайындап, мұздатуға дайын болғанша салқын тоңазытқышта сақтаңыз. Оларды өңдеу алдында жууға болмайды, себебі су олардың сапасын нашарлатады және тез бұзылады.
Жаңа шиені мұздатуға қалай дайындайсыз?
Шиені қалай мұздату керек
- 1-қадам: шиелерді жуыңыз. …
- 2-қадам: сабақтарды алыңыз. …
- 3-қадам: шиенің шұңқырын салыңыз. …
- 4-қадам: балауыз қағазымен қапталған печенье парағына бір қабатта түйіршіктелген шиені жайыңыз. …
- 5-қадам: шиені мұздатқышқа салыңыз. …
- 6-қадам: мұздатқыштан шығарып, пакеттерге салыңыз.
Шиені мұздатқышта қалай сақтайсыз?
Шиені қалай мұздату керек
- Дайындал. Шиенің сабағын, шұңқырын, шайып, жақсылап құрғатыңыз. Табаға жайып, мұздатқышқа салыңыз.
- Трансфер. Толығымен мұздатылғаннан кейін, мұздатқыштың сыдырма қаптарына немесе FreezerWare™ жүйесіне тасымалдаңыз.
- Тығыздап, мүмкіндігінше ауаны алып (қаптардағы) және мұздатқыштың ең терең бөлігіне қойыңыз.
Жаңа терілген шиені жуу керек пе?
Сіз сол дәмді жеміс кесектерін үйге әкелгеннен кейін, шие тоңазытқышыңыздың ең суық бөлігінде жуылмаған және жабылмаған күйде сақталуы керек. Дегенмен, оларды күшті иісті тағамдардан аулақ ұстаңыз. Оларды жеуге дайын болғанда, оларды салқын сумен мұқият жуыңыз
Шиені жуғаннан кейін қалай балғын ұстайсыз?
Шайыңыз, құрғатыңыз және ауа өткізбейтін полиэтилен пакеттерге салып мұздатыңыз. Мұны сабақтар мен шұңқырларды сақтамай орындауға болады, бірақ оларды алдымен шұңқырға салып қойсаңыз, кейінірек ыңғайлырақ болуы мүмкін.
