Қаныққан майлардың микробқа қарсы қасиеттері бар, олар бізді ас қорыту жолындағы зиянды микроорганизмдерден қорғайды.
Егер сіз қанықпаған майды жесеңіз не болады?
Қаныққан майы бар тағамдарды жеу қандағы холестерин деңгейін жоғарылатады деп саналады, бұл жүрек ауруының қаупін арттырады. Нәтижесінде денсаулық сақтау мамандары бұл қауіпті азайту үшін қаныққан майы аз диетаны ұстануды ұсынады.
Қаныққан майдың ағзаға әсері қандай?
Тамақтануда тым көп қаныққан майларды жеу қандағы «жаман» LDL холестеринін жоғарылатуы мүмкін, бұл жүрек ауруы мен инсульт қаупін арттырады. «Жақсы» HDL холестерині холестеринді дененің тым көп бөліктерінен бауырға, ол жойылатын жерлерге қабылдау арқылы оң әсер етеді.
Қаныққан немесе қанықпаған майлар болған жақсы ма?
Қаныққан майдың орнына жақсы майларды жеу де қант диабетінің алғышарты болып табылатын инсулинге төзімділіктің алдын алуға көмектеседі. (16) Қаныққан май бір кездері ойлағандай зиянды болмаса да, дәлелдер қанықпаған майдыңмайдың ең пайдалы түрі болып қала беретінін анық көрсетеді.
Қаныққан майлар дұрыс диетаның бөлігі ме?
Қолданыстағы дәлелдерге сүйенсек, қаныққан майлар салауатты диетаның маңызды құрамдас бөлігі болып табылады олар табиғи түрде пайда болған және аз өңделген диета аясында жеген кезде.
Saturated Fat: He althy or Unhe althy?
