Тосканоның дәмі пармезан мен чеддар қоспасы сияқтыөзінше, шараптың қаражидек реңктерімен тамаша үйлеседі.
Тоскано ірімшігі неге ұқсас?
Ауыстырулар. Қатты нұсқа үшін Пармезан, Asiago, Grana Padano немесе кез келген Пекорино ірімшігімен алмастыруға болады.
Тоскано ірімшігі қатты ірімшік пе?
Сираға малынған Тоскано
Сираға малынған бұл кремді Тоскано ірімшігі - пармезан тістеген қатты сиыр сүтінен жасалған ірімшік және чеддердің кремділігі.
Тоскано ірімшігінің қабығын жейсіз бе?
«Қабық» шын мәнінде қабық емес, сондықтан оны кесіп алмаңыз. Сіз шарапқа малынған жер жеуге жарамсыз деп сеніп қалуыңыз мүмкін, мен оны жеуге жарамды емес деп айта аламын. Шарапқа малынған жағына келетін болсақ, бұл ішімдік ірімшік болады деп өзіңізді алдамаңыз. Бұл емес.
Тоскано ірімшігімен не жейсіз?
Екі ірімшік те бал, тұтас дәнді қыша, жаңа жүзім және сүйікті крекерлер жиынтығы бар үстелге тамаша.
