Logo kk.boatexistence.com

Безе шайнайтын болуы керек пе?

Мазмұны:

Безе шайнайтын болуы керек пе?
Безе шайнайтын болуы керек пе?

Бейне: Безе шайнайтын болуы керек пе?

Бейне: Безе шайнайтын болуы керек пе?
Бейне: Дана найманбаева 2024, Мамыр
Anonim

Шайналайтын безелер екі ықтимал жағдайдың нәтижесі болып табылады, төмен пісіру және ылғалдылық Егер олар аз пісірілсе, олар әрқашан аздап шайнайтын болуы мүмкін. Ылғалдылық үшін безелерді пергамент қағазы төселген пісіру парағына 200°F температурада 10 минут бойы пешке салып, сәл қытырлақ етіп көріңіз.

Менің безелерім неге сонша шайнайтын?

1 – Дұрыс емес пісіру Наубайшылардың безе жасау кезінде жіберетін ең үлкен қателіктерінің бірі – оларды төмен пісіру, бұл олардың кебуіне жеткілікті уақыт бермейді. Температураңыз тым жоғары болса, бұл сіздің безеңіздің шайнайтын құрылымын тудырады.

Безенің іші жұмсақ болуы керек пе?

Безе әдетте құрғақ болып көрінгеннен кейін дайын болады және негіздері бұзылмаған пергамент қағазынан оңай көтеріледі. Кейде, әсіресе үлкен безе үшін, орталықтың дұрыс пісірілгенін білу қиын. Бұл өте жұмсақ және зефир тәрізді болса жақсы, бірақ сағыз сияқты жабысқақ болмауы керек.

Ортасында безе шайнайтын ба?

«Оларды тек ортасы қатайғанша және шайналғанша пісіруді ұмытпаңыз – енді болмайды – керемет, нуга тәрізді құрылымды алу үшін.»

Безенің аз піскенін қалай анықтауға болады?

Орындалды ма? Пісірілген безенің қай уақытта піскенін дәл анықтау үшін оны пісіру парағынан көтеріңіз. Егер ол оңай тартылса, ол дайын. Олай болмаса, пісіруді жалғастырыңыз, дайындығын бірнеше минут сайын тексеріңіз.

Ұсынылған: