Logo kk.boatexistence.com

Безе қай кезде пісіріледі?

Мазмұны:

Безе қай кезде пісіріледі?
Безе қай кезде пісіріледі?

Бейне: Безе қай кезде пісіріледі?

Бейне: Безе қай кезде пісіріледі?
Бейне: Знаменитый КИЕВСКИЙ Торт Безе с орехами и кремом Шарлотт. Торт Киевский в домашних условиях Пошагово 2024, Мамыр
Anonim

Пісіргеннен кейін француз безе қытырлақ және жеңіл болуы керек, бірақ пісіріп болған кезде қызармауы керек. Оларды төмен температурада баяу пісіруді ұмытпаңыз. Пісірілген безе пергамент парағынан оңай көтеріліп, түбі құрғақ болғанда, олардың дайын болғанын білесіз.

Безе пісірілгенін қайдан білуге болады?

Орындалды ма? Пісірілген безенің қай уақытта піскенін дәл анықтау үшін оны пісіру парағынан көтеріңіз. Егер ол оңай тартылса, ол дайын. Олай болмаса, пісіруді жалғастырыңыз, дайындығын бірнеше минут сайын тексеріңіз.

Пісірілген безені жеуге болады ма?

Тәуекелдер мен қауіптер

Шикі жұмыртқаның ақтығынан дайындалған пісірілмеген безеде сальмонеллезді тудыратын сальмонелла бактериялары болуы мүмкін…. Бар болса, сальмонелла әдетте жұмыртқаның сарысында кездеседі, бірақ ақуыз қауіпсіз деп саналмайды. Сальмонеллаларды өлтіру үшін жұмыртқаларды пастерлеу немесе 160 F дейін пісіру керек.

Менің безе неге ортасында піспейді?

Бұл пісіру температурасы тым төмен болғанда немесе пісіру уақыты жеткіліксіз болғанда орын алады. Негізінде, аз пісіру безеде тым көп сұйықтық қалғанын білдіреді, соның салдарынан көбік шөгіп, артық сұйықтық ағып кетеді.

Менің безелерім неге шайнап кетті?

1 – Дұрыс емес пісіру Наубайшылардың безе жасау кезінде жіберетін ең үлкен қателіктерінің бірі – оларды төмен пісіру, бұл олардың кебуіне жеткілікті уақыт бермейді. Температураңыз тым жоғары болса, бұл сіздің безеңіздің шайнайтын құрылымын тудырады.

Ұсынылған: