Ет пен құс етін маринадтауға арналған рецепттердің көпшілігінде алты сағаттан 24 сағатқа дейін ұсынылады. Тамақты маринадта ұзағырақ ұстау қауіпсіз, бірақ екі күннен кейін маринад еттің талшықтарын ыдыратып, оның шырышты болуына әкелуі мүмкін.
Тауық етін 3 күн маринадтау дұрыс па?
Тауық, стейк, шошқа және қой етін тым ұзақ маринадтауға болады. Ал ет бұл мүлде ұнамайды. Жалпы айтқанда, етті бір күннен артық маринадтауға болмайды.
Маринадталған тауық етін тоңазытқышта қанша уақыт сақтауға болады?
Маринадталған тауық етін тоңазытқышта қанша уақыт сақтауға болады? Маринадталған тауық етін тоңазытқышта 2 күн сақтауға болады; содан кейін кез келген пісірілмеген маринадтарды тастау керек.
Тауық етін 3 күн бойы қанша уақыт маринадтауға болады?
Маринадталған тауық етін тоңазытқышта 2 күн немесе нашар болмай тұрып 48 сағат сақтай аласыз.
Тауық етін 4 күн маринадтауға болады ма?
Етті шамадан тыс маринадтауға жол бермеу үшін азық-түлік қауіпсіздігінің себебі бар: Федералды азық-түлік қауіпсіздігі нұсқауларына сәйкес, шикі тауық етін тоңазытқышта бір-екі күн ғана сақтау керек(шошқа еті мен сиыр еті сәл ұзағырақ қауіпсіз). Осыдан кейін бактериялардың қауіпті мөлшері көбейіп, ауырып қалу қаупі бар.
