Теңіз тұзы – мұхит суының немесе тұзды көлдердегі судың булануы нәтижесінде түзілетін тұздың жалпы термині. Ол ас тұзына қарағанда аз өңделеді және микроэлементтерді сақтайды. Бұл минералдар дәм мен түс қосады. Теңіз тұзы ұсақ түйіршіктер немесе кристалдар түрінде қол жетімді.
Теңіз тұзы мен кәдімгі тұздың айырмашылығы бар ма?
Теңіз тұзы мен ас тұзының негізгі айырмашылығы дәмінде, құрылымы мен өңдеуінде Теңіз тұзы буланған теңіз суынан келеді және аз өңделеді, сондықтан ол микроэлементтерді сақтай алады.. … Кәдімгі ас тұзы тұз шахталарынан алынады және минералдарды жою үшін өңделеді.
Теңіз тұзы мен ас тұзын алмастыруға бола ма?
Егер сіз кәдімгі теңіз тұзының орнына ас тұзын (ірі немесе қабыршақты емес) ауыстырсаңыз біреуін екіншісіне тең мөлшерде алмастыруға болады … Және біз мынаны атап өтуіміз керек: Теңіз тұзы ас тұзына қарағанда пайдалы, екеуінің де тағамдық құндылығы бірдей. «Грам тұзының граммы – тұз.
Тұздың бәрі бірдей ме?
Алайда, тұздың барлығы бірдей емес Таңдау үшін көптеген сорттар бар. Оларға ас тұзы, гималай қызғылт тұзы, косер тұзы, теңіз тұзы және кельт тұзы кіреді. Олар дәмі мен құрылымы бойынша ғана емес, сонымен қатар минералды және натрий құрамы бойынша да ерекшеленеді.
Қандай тұз ең пайдалы?
Теңіз тұзы ұсақ түйіршіктер немесе кристалдар түрінде қол жетімді. Теңіз тұзы көбінесе ас тұзына қарағанда пайдалырақ деп танылады. Бірақ теңіз тұзы мен ас тұзының негізгі тағамдық құндылығы бірдей. Теңіз тұзы мен ас тұзында салмағы бойынша салыстырмалы мөлшерде натрий бар.
