Буланған сүт денені smoothies береді, кофені қоюландырады және тәттілендіреді, сондай-ақ дәмді соустарды және тіпті сұлы ұнын айтпағанда, кілегейлі сорпалар мен тұздықтарға нюанс пен байлық қосады. Егер сізде тәтті тағамдар болмаса, оны көптеген десерттерде қоюландырылған қоюландырылған сүттің орнына қолдануға болады.
Неге кәдімгі сүттің орнына буланған сүтті пайдалану керек?
Буланған сүт сүзбесіз жоғары температураға шыдайды, бұл қою тұздықтарға, пудингтерге және ыдыс-аяқ рецепттеріне кремділік қосуға арналған рецепттерде жақсы таңдау жасайды. … Буланған сүтті жаңа сүтке ауыстыру үшін бір кесе қаймағысыз сүт 1/2 кесе буланған сүт пен 1/2 кесе суға тең.
Буланған сүтті қалай пайдаланасыз?
Рецепттерде жаңа сүттің орнына буланған сүтті пайдаланыңыз. Бірдей мөлшерде су қосыңыз Мысалы, рецептте 1 кесе (250 мл) сүт болса, ½ кесе буланған сүтке ½ кесе су қосыңыз. Шай, кофе, омлет, сорпалар, ыстық сұлы жармасы немесе тіпті спагетти соусындағы қалған консервіленген сүтті қолданып көріңіз.
Буланған сүттің кәдімгі сүттен қандай айырмашылығы бар?
Буланған сүт дәл солай естіледі. Бұл судың жартысынан астамын кетіру немесе булану үшін пісіру процесінен өткен сүт. Алынған сұйықтық кәдімгі қайнаған сүтке қарағанда кілегейлі және қоюырақ, бұл оны тәтті және дәмді тағамдарға тамаша қосымша етеді.
Буланған сүтті ішуге болады ма?
Буланған сүтті тікелей банкадан немесе сумен сұйылтылған күйде ішуге болады. Буланған сүт сиыр сүтінен жасалады және қою, кілегейлі құрылымы бар. Дәмі қанық, карамельденген және сәл тәтті. Өз бетімен ішу қауіпсіз болса да, буландырылған сүт ең алдымен рецепт ингредиенті болып табылады.
