1. Моцарелла. Осы түсірілімге бара отырып, біз моцарелладан үлкен үміт күттік. Өйткені, бұл созылғыштығы белгілі ірімшік.
Қандай ірімшік созылғыш?
1. Моцарелла. Осы түсірілімге бара отырып, біз моцарелладан үлкен үміт күттік. Өйткені, бұл созылғыштығы белгілі ірімшік.
Ең жақсы жіпті ірімшік қандай?
Emmental. Эмментал - ең жақсы балқытатын ірімшіктердің бірі және дәмді фондюдің негізгі ингредиенті. Оның рН деңгейі оған тамаша балқу температурасын береді, нәтижесінде жіп тәрізді және бір уақытта пішінін сақтайтын балқыған сұйықтық пайда болады.
Начо үшін қандай ірімшік қолданылады?
Ең жақсы балқытқыштар - бұл чеддар, Монтерей Джек және американдық ірімшік. Егер сіз начо жасаудың ең жақсы әдісі болып табылатын ірімшік соусын жасауды таңдасаңыз, сіз жаңадан үгітілген ірімшікті төмен температурада еріткіңіз келеді. Бұл процесте асықпау керек. Начо жасап жатырсыз.
Жақсы балқытылатын ірімшік дегеніміз не?
Қандай ірімшік ерітуге жақсы?
- Колби. Бүкіл американдық ірімшік, Колби қатты, бірақ жұмсақ хош иісті және кремді. …
- Гаварти. Бұл оңай еритін дат ірімшігі сары май мен тәтті дәмге ие жұмсақ хош иіс пен дәмге ие. …
- Швейцария. …
- Фонтина. …
- Монтерей Джек. …
- Мюенстер. …
- Проволон. …
- Қақталған Гуда.
