Киштегі Gruyère орнына Emmental, Jarlsberg немесе Raclette ірімшігі ауыстыруға болады. Осы швейцариялық ірімшіктердің кез келгені тамаша болады, өйткені олар Gruyère-ге өте ұқсас дәм профилін береді.
Гуда Грюйерді жақсы алмастыра ма?
gouda балқытуға және пісіруге және ірімшік тақталарымен бірге ұсынуға жарамды болғандықтан, ол грюйерді жақсы алмастыра алады. Дәмдері сәл басқаша болғанымен, дымқыл, бірақ қатты құрылымды гуда тоқырау кезінде жақсы балама бола алады.
Киштегі грюйер ірімшігін не алмастыруға болады?
Грюйер ірімшігі және пияз қосылған киш-Лотарингия
Қаласаңыз, грюйерді Эмменталь немесе швейцар ірімшігі алмастыруға болады.
Дофиноуздағы Грюйердің орнына қандай ірімшікті қолдануға болады?
Джулия Чайлдс грюйерді пайдаланады. Бұл өте қымбат, сондықтан күнделікті мақсаттар үшін моцарелла идея балама болып табылады, бірақ егер солай етсеңіз, әр қабатқа қосымша бір шымшым тұз қосыңыз. Кез келген басқа балқыту ірімшігі де жақсы жұмыс істейді – Монтерей Джек, чеддар және дәмді ірімшіктердің барлығы мен пайдаланған және жақсы көретін ірімшіктер.
Грюйер ірімшігінің арзанырақ алмастырғышы қандай?
Норвегиялық Jarlsberg, ақшыл-сары ірімшік, Gruyere үшін тамаша алмастырғыш, әсіресе грильдегі көкөністердің үстіне ірімшікті балқыту үшін. Тағы бір өте ақылға қонымды нұсқа - жақын маңдағы Австрия немесе Франция тауларында жасалған Альпі Грюйер стиліндегі ірімшік.
