Винегретті әр түрлі шұңқырлар жасау үшін негіз ретінде пайдаланыңыз: йогурт, сүзбе немесе қаймақ және өзіңізге ұнайтын дәмдеуіштер мен шөптерді қосыңыз. 4. Қуырылған, қайнатылған, грильде немесе буда пісірілген ет, балық немесе көкөністердің үстіне пісіру соңына қарай винегрет тамызыңыз.
Винегретті не жағасыз?
Сірке суы мен зәйтүн майы негізіндегі винегрет – жеңіл, иілгіш, жүрекке пайдалы салат таңбасы. Бұл көк, көкөністер мен жемістерде тамаша. Әр түрлі сірке суын қолдану арқылы дәмді өзгертуге болады. Винагретті дәміне қарай оңай реттеуге болады, мен рецептте мұны қалай жасау керектігі туралы ескертпелер қостым.
Сіз винегретпен пісіре аласыз ба?
Шаллот-шөпті винегрет қосылған қуырылған тауық етіКелесі жолы тұтас балықты пісірген кезде қоңыр майдың немесе одан да күрделі пюренің орнына әрлеу соусы ретінде винегрет қолданыңыз. Дорад сияқты тәтті, жұмсақ балықты пісіру керек пе? Лимон қосылған винегретпен қателесуге болмайды.
Салат салатын қай жерде қолдануға болады?
6 Салаттарды қолданудың өнертапқыштық жолдары
- Самуға арналған тұздық жасаңыз. Көбірек дәм жасау үшін авокадо немесе гуакамол пюресіне біраз кремді ранч таңғышын (немесе кез келген кремді Норр салатын) қосыңыз. …
- Маринад жасаңыз. …
- Қуырылған тағамдарда қолданыңыз. …
- Дәмді қуырылған тауық еті. …
- Қуырды қуырыңыз. …
- Дәмді картоп салаты.
Тауық пен винегреттің айырмашылығы неде?
Винегрет - май мен қышқыл қоспасы, салат таңбасы немесе маринад ретінде пайдаланылады. … Киіну неғұрлым жалпы, жан-жақты. Бұл тұздық - әдетте салқын - салаттарды және кейбір салқын көкөністерді, балықтарды және ет тағамдарын жабуға немесе үстіңгі жағына қоюға қолданылады, дейді The New Food Lover's Companion.
