Пеште қауіпсіз ет термометрі ($13, мақсатты) қуыру немесе гриль жасау алдында кез келген мөлшердегі немесе ет кесіндісіне (бүкіл күркетауық, қуырылған ет, тауықтың төс еті, сіз атайсыз!) кіреді. Термометрдің бұл түрі пеште қуыру кезінде немесе грильде пісіру кезінде етте қалуы мүмкін.
Тағам пісіріп жатқанда Түркияда термометрді қалдыра аласыз ба?
Иә, термометр өндірушісі оның пешке қауіпсіз екенін айтқан болса, ет термометрін пісіріп жатқанда ет ішінде қалдыра аласыз.
Термометрімнің пешке қауіпсіз екенін қалай білемін?
Пешке қауіпсіз ет термометрлеріЕгер сіздің термометріңіз оның пешке қауіпсіз екенін көрсетпесе, олай емес деп есептегеніңіз жөн. Тұмшапешке қауіпсіз ет термометрлері тағам пісіріп жатқанда қалдыруға болатын аналогты термометрлер немесе цифрлық зондты термометрлер болуы мүмкін.
Сіз термометрді күркетауықтың ішіне қоясыз ба?
Кез келген термометрді пайдаланудың маңызды бөлігі - Түркияда дұрыс орналастыру. … Бүкіл күркетауықты дайындаған кезде термометрді күркетауық төсінің ең қалың бөлігіне, жамбастың ең ішкі бөлігіне және қанатының ең ішкі бөлігіне енгізіңіз Термометрдің сүйекке тимейтініне көз жеткізіңіз, қылшық немесе таба.
Үркетауықтың термометрмен пісірілгенін қалай анықтауға болады?
Үркетауықты дұрыс температурада пісіргеніңізге көз жеткізу үшін сізге ет термометрі қажет. Оны жамбас сүйегіне жақын, бірақ тигізбей салыңыз. Егер санда 180°F және кеудеде 170°F болса, ол дайын және қызмет етуге дайын.
