Оның еті шырынды және қытырлақ, сәл тәтті және жаңғақ дәмі бар Кейбіреулер оны картоп пен алмұрттың арасындағы крест сияқты деп ойлайды. Басқалары оны су каштанымен салыстырады. Жикаманың басқа атауларына ямбұршақ, мексикалық картоп, мексикалық су каштаны және қытай репа жатады.
Джикаманың дәмі қандай?
Бұл алма, картоп, су каштаны және алмұрт арасындағы крест сияқты. Жұмсақ және крахмалды болғандықтан, ол басқа дәмдермен, әсіресе шикі түрінде жақсы үйлеседі.
Джикаманың дәмі қышқыл болуы керек пе?
Джикама үлкен шалғамға немесе шалқанға ұқсайды және көптеген адамдар үшін тәтті және сәл жаңғақ болатын анық емес дәмі бар.
Джикама тәтті болуы керек пе?
Джикама – пребиотикалық талшықтың көзі болып табылатын кеңінен қол жетімді және өте жан-жақты түбірлік көкөніс, дейді Макс. Бұл сәл тәтті және қытырлақ және жұмсақ дәмі мен әмбебаптығына байланысты «мексикалық картоп» деген лақап атқа ие болды.
Джикама сізге картоптан жақсы ма?
Адамдар жикаманы картоппен салыстырады, өйткені олардың еті ұқсас. Бірақ jicama әлдеқайда пайдалы жәнекөмірсулары әлдеқайда аз. Талшықты алудың қызықты жолы.
