Тоқтап, ойланып қарасаңыз, шошқа етінің «шошқа еті», сиыр етінің «сиыр еті», қой етінің «қой еті», ал киік етінің «елік еті» аталуы біртүрлі. » Бір қызығы, тауық еті әлі күнге дейін « тауық», ал балық «балық» деп аталады. Сонымен не береді?
Тауықтың неге ет атауы жоқ?
Тауық еті неге жай ғана «тауық» деп аталады? … Тіпті тауық еті де жаңа аспаздық атау алды: pullet, бұл француз поулетінің ағылшынша нұсқасы болып табылады және қазір тек жас тауыққа сілтеме жасау үшін қолданылады. Осы француз терминдерінің барлығы бүгінде сол жануарларға (сонымен қатар олардың етіне) арналған француз сөздері болып табылады.
Тауық еті ме, жоқ па?
"Ет" - жануарлардың етіне арналған жалпы термин. Құс еті - тауық пен күркетауық сияқты құстардан алынатын ет түрі.
Құс еті қалай аталады?
" Құс" ет немесе жұмыртқа өндіру үшін өсірілетін тауықтар, күркетауықтар, қаздар мен үйректер сияқты үй құстары ретінде анықталуы мүмкін және бұл сөз сонымен қатар бұл құстардың еті тағам ретінде пайдаланылады. Британ энциклопедиясында бірдей құс топтары берілген, сонымен қатар теңіз құстары мен сквабтар (жас көгершіндер) бар.
Еттің төрт түрі қандай?
Еттің төрт түрі қандай?
- Қызыл ет – сиыр, ешкі, қой еті.
- Құс еті – тауық және Түркия.
- Шошқа еті – шошқа еті.
- Теңіз өнімдері –Балық, шаян, омар.
