Қоңыр бұқтырылған тауық еті, бұқтырылған тауық еті деп те аталады, әдетте ағылшын тілінде сөйлейтін Кариб аралдарында кешкі асқа жейтін тағам. Бұл тағам Ямайка, Антигуа, Тринидад және Тобаго, Барбадос, Сент-Люсия, Гренада, Белиз, Доминикада және дүние жүзіндегі Кариб теңізі қауымдастықтарында танымал.
Тауық еті нені білдіреді?
1. тауық еті - тауық етінен жасалған бұқтырылған тағам. fricassee - тауық еті немесе тұздықта бұқтырылған басқа ет, мысалы: сәбіз және пияз және кеспе немесе тұшпарамен бірге беріледі. WordNet 3.0, Farlex клипарт жинағы негізінде.
Бұқтырылған тауық пен қоңыр бұқтырылған тауықтың айырмашылығы неде?
Қоңыр бұқтырылған тауық vs.
Қоңыр бұқтырылған тауық Ямайка фрикасси тауығына өте ұқсас. Екеуінің арасындағы айырмашылық мынада: фрикасси стилінде ол ұзақ уақыт бойы қуырылады (бар жағынан қызарып), содан кейін қоңыр соуста қайнатылады … Пісіру уақыты әлдеқайда ұзағырақ..
Бұқтырылған тауық жұмсақ бола ма?
Қыру және бұқтыру - пісірудің өте ұқсас әдістері. Түсі мен дәмін жақсарту үшін екеуі де бірдей қуыру процесін пайдаланады және нәзік, дымқыл ет жасау үшін сұйықта баяу пісіреді Ет қызарған соң, оны жабық табада пісіреді. пештің үстінде немесе пеште.
Тауық етін қуыра аласыз ба?
Тауық етін қуыру дәмді, нәзік ет береді. Бұл суық айлар үшін керемет қарапайым пісіру әдісі! … Бұл, шын мәнінде, пісіруге рұқсат етпес бұрын, етіңізді аздап қуыратын немесе қандай да бір сұйықтыққа (әдетте шарап) «бұқтыратын» пісіру әдістерінің жиынтығы, жабық ыдыста толығымен піскенше.
