Асшаяндар мен асшаяндар - дүние жүзінде тұтынылатын теңіз өнімдерінің түрлері. Асшаяндар мен асшаяндар декаподаның әртүрлі бағыныштыларына жататынына қарамастан, олар сыртқы түрі бойынша өте ұқсас және бұл терминдер коммерциялық егіншілік пен жабайы балық шаруашылығында жиі синоним ретінде пайдаланылады.
Асшаяндар холестеринге зиянды ма?
Американдық жүрек қауымдастығы (AHA) тіпті асшаяндарды холестерин деңгейін төмендететінтағам ретінде санайды - егер адамдар оны қуырмаса. Басқа жерде, AHA асшаяндарда кейбір омега-3 май қышқылдары бар деп мәлімдейді. Бұл жүрек-қантамыр жүйесі мен басқа дене функцияларына пайдасын тигізетін пайдалы май түрі.
Холестеринге қандай теңіз өнімдері зиянды?
Мөлдір балықтар. устрица, мидия, краб, омар және бальзамдар сияқты ұлулардың құрамында холестерин көп, әсіресе олардың қызмет ету көлеміне қатысты.
Холестеринім жоғары болса, теңіз өнімдерін жеуге бола ма?
Қоғалақ, мидия, устрица, қаңылтыр және бальзамдар сияқты кейбір ұлулардың құрамында холестерин мен қаныққан майлар аз, сондықтан оларды қалағаныңызша жеуге болады.
Холестеринге асшаян немесе сиыр еті нашар ма?
Асшаяндарда холестерин жоғары – үш унцияда 179 миллиграмм бар. Майсыз сиыр немесе тауықтың ұқсас порциясында 75 миллиграмм бар, бұл мөлшердің жартысынан аз.
