Втчина қуырар алдында қайнату керек пе? Ветчина ылғалды болып қалуы үшін оны пісіру уақытының жартысына дейін қайнатыңыз, содан кейін пеште пісіруді аяқтаған дұрыс. Толық пісіру уақытында ветчинаны қайнатуға да болады. Бірақ біз осылай пісірілген ветчинаны салқын түрде ұсынған дұрыс.
Гаммонды қалай ылғалды ұстайсыз?
Гаммонның пеште кеуіп кетуін немесе қанттың жоғары болуына байланысты глазурьдің күйіп кетуін болдырмау үшін гаммонды шығарып, әр 15-20 минут сайын сүртіңіз оның ылғалды және шырынды болуын қамтамасыз етіңіз!
Гаммонды қуырудан бір күн бұрын қайнатуға болады ма?
Артық тұзды кетіру үшін алдымен гаммонды жібітіңіз. … Гаммонды пайдаланып жатқан рецепт бойынша пісіріңіз. Егер сіз оны ұсынар алдында түнде пісіргіңіз келсе, салқындағанша қалдырыңыз және түні бойы салқын жерде сақтаңыз (гараж немесе сарай өте қолайлы, оны жауып қойыңыз), содан кейін глазурьмен жағып, келесі күні пісіріңіз..
Гаммонды қайнатқан дұрыс па?
Қызмет көрсету бойынша ұсыныстар: Гаммон қосындысын қайнату немесе қайнату мен пісіру үйлесімі арқылы пісіруге болады. Пісірілген гаммонды ыстық, дәстүрлі түрде ақжелкен соусымен немесе тәтті мүкжидек пен порттық дәммен беруге болады.
Пісірер алдында ветчинаны қайнату керек пе?
Втчина қалай емделгеніне қарай, пісірер алдында ветчинаны 24 сағат жібіту қажет болуы мүмкін Ветчина қайнаған кезде бұл қадам қажет емес. қайнату процесі артық тұзды автоматты түрде кетіреді, бірақ тұздалған ветчинаны суланбай пісіру ақымақтық.
