Ашылғаннан кейін оларды тоңазытқышта сақтаған дұрыс, бұл олардың ұзағырақ сақталуына көмектеседі. Тұтас пиязды салқын, қараңғы, құрғақ және жақсы желдетілетін бөлмеде сақтау жақсы, ал қабығы аршылған, кесілген, кесілген, пісірілген және маринадталған пиязды тоңазытқышта сақтауға болады.
Пиязды сақтаудың ең жақсы жолы қандай?
Сақтау пиязын салқын, қараңғы және құрғақ жерде сақтаңыз Ылғалдылық пен жарық көгеруге (ew) және өніп шығуға әкеледі (тітіркендіргіш, бірақ келісімді бұзбайды), сондықтан сақтау пиязын (қызыл, сары және ақ, сондай-ақ шалот және кішірейтілген інжу мен ципполин) құрғақ, жақсы желдетілетін себетке, жәшікке немесе үлкен ыдысқа салыңыз.
Пиязды тоңазытқышта сақтаған дұрыс па?
Тұтас, шикі пияз тоңазытқышта екі аптаға дейін сақталадыТоңазытқыш тұтас пияз үшін ең жақсы нұсқа болмаса да, пияз аршылғаннан кейін ластануды болдырмау үшін оны тоңазытқышта сақтаған жөн. Кесілген немесе туралған шикі пиязды ауа өткізбейтін контейнерлерде және тоңазытқышта сақтау керек.
Сіз пиязды үстелшеде сақтай аласыз ба?
Пиязды үстел үсті сияқты желдетілетін жерде сақтау керек. Оларды қағаз қапшықта немесе тіпті сым себетке салуға болады. Пиязды тоңазытқышта сақтаудың қажеті жоқ, өйткені суық температура олардың құрылымын тез жұмсартады.
Ас үйде картоп пен пиязды қайда сақтау керек?
Оларды көретін жерде сақтаңыз: бұл тағамдарды тоңазытқыштың артқы жағындағы салқын ойықтарға салмаңыз, дейді Дэвисон. Оның орнына алдыңғы жағында ең жылы жерде сақтаңыз (бірақ бәрібір салқын, өйткені ол тоңазытқыш). Тоңазытқыш оларды жаңа күйде сақтайды, бірақ тым суық болса, олар кеуіп кетуі мүмкін.
