Коллард Brassica oleracea-ның кейбір борпылдақ жапырақты сорттарына, қырыққабат пен брокколиді қоса алғанда, көптеген қарапайым көкөністермен бірдей түрге жатады. Коллард - Brassica oleracea Viridis тобының мүшесі.
Алқаларда калий көп пе?
222 мг калий. 28 мг натрий. 0,44 мг мырыш. 34,6 мг С дәрумені.
Сіз калийі төмен диетада көк сары түсті жеуге бола ма?
Жасылдар оңтүстіктің сүйіктісі. Диетада калийді шектеп жатсаңыз, порция мөлшерін қадағалаңыз.
Жасылкөк бүйрек ауруына жақсы ма?
Қай тағам сізге қолайлы екенін білу үшін дәрігерге немесе диетологқа хабарласыңыз. Қышқыл қырыққабат, шпинат, бордақ және қара бақ сияқты қою жасыл көкөністер А және С дәрумендерімен, кальциймен және басқа да көптеген маңызды минералдарға толы.
Сізге қайсысы жақсы шпинат немесе көк жасыл?
Жасылкөк АҚШ-тың оңтүстік аймақтарында жиі жейді, бірақ олардың денсаулыққа пайдасы үшін барлық жерде назар аудару керек. Сарымсақ шпинатқа қарағанда екі есе дерлік кальцийді қамтамасыз етеді және калий мен магнийде де жоғары.
