Мазмұны:
- Isinglass көмегімен жұмыртқаны бір жыл бойы қалай балғын ұстауға болады?
- Жұмыртқаларды сақтау үшін не пайдаланылды?
- Жұмыртқаны сақтаудың ең ұзақ жолы қандай?
- Жұмыртқаны сумен құю қаншалықты қауіпсіз?
Бейне: Singlass жұмыртқаны қалай сақтайды?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-10 06:39
Isinglass бактерияларға төзімді және ағзалардың жұмыртқаға енуіне жол бермейді, сондай-ақ жұмыртқаның құрамындағы судың булануын болдырмауға көмектеседі. Жұмыртқалар фермерден немесе ауладан болса (яғни коммерциялық тазартылмаған болса), оларды дымқыл шүберекпен сүртіңіз (жумаңыз)
Isinglass көмегімен жұмыртқаны бір жыл бойы қалай балғын ұстауға болады?
Шикі қабығы бар жұмыртқаларды ыдыс-аяққа, төмен қаратып саламыз. Толық жабу үшін олардың үстіне салқындатылған исинглас қоспасын құйыңыз, содан кейін кірді, қателерді, тышқандарды және т.б. кірмеу үшін ыдысты жабыңыз. Жұмыртқаларды пайдалану үшін алып шыққанша стаканға толығымен батырып, ыдысты салқын жерде сақтаңыз.
Жұмыртқаларды сақтау үшін не пайдаланылды?
Isinglass 1940 жылдарға дейін жұмыртқаны сақтау үшін үнемі қолданылған, бірақ соғыс жылдарындағы балық пен балық өнімдерінің тапшылығына байланысты су шыны таңдаулы консервілеуші агент болды.
Жұмыртқаны сақтаудың ең ұзақ жолы қандай?
Оларды мұздатқыш қағазға жекебөліктерге, содан кейін пластик мұздатқыш қалтаға немесе басқа пластик ыдысқа ораңыз. Бұл жұмыртқа пакеттері мұздатқышта 12 ай сақталады. Оларды тоңазытқышта жеке порция өлшемдерінде сақтауға болады және олар бір айға жетеді.
Жұмыртқаны сумен құю қаншалықты қауіпсіз?
Сумен құйылған жұмыртқалар қауіпсіз бе? Әк пен су ерітіндісіне батырылған сумен құйылған жұмыртқаларды тұтынуға болады Сумен құйылған жұмыртқаларды қолданар алдында жақсылап жуу керек, себебі тұздалған әкті жұту сіз үшін жақсы емес. Сіз назар аударуыңыз керек нәрсе - жұмыртқаларыңыздағы жарықтар.
Ұсынылған:
Зәйтүн түсті жұмыртқаны қалай алуға болады?
Сіз қоңыр жұмыртқалы қоразды көк жұмыртқалы тауықтарға немесе көк жұмыртқалы әтешті қоңыр жұмыртқалы тауықтарға өсіруге болады. Кез келген айқас зәйтүн жасыл жұмыртқа салатын тауықтарға әкеледі. Егер сіздің жоспарыңыз қараңғы зәйтүн жұмыртқаларын салатын F2 тауықтарына қол жеткізу үшін оливка жұмыртқасының тауықтарын әтешке қайта өсіру болса, әтештің қоңыр жұмыртқа тұқымынан болғанын қалайсыз .
Жұмыртқаны балғындыққа қалай тексересіз?
Ыдыс немесе стаканға шамамен төрт дюйм суық су құйып, жұмыртқаны(ларды) ішіне жайлап салыңыз. Өте жаңа жұмыртқалар түбіне батып, бүйірлеріне жатады. Егер жұмыртқа түбінде қалса, бірақ оның кішкентай ұшында тұрса, оны жеуге болады; онша жаңа емес .
Жүз жылдық жұмыртқаны қалай жасауға болады?
Дәстүрлі түрде ғасыр жұмыртқалары тауық немесе үйрек жұмыртқаларын тұз, әк және күл қоспасында сақтау, содан кейін күріш қабығына бірнеше апта бойы орау арқылы жасалды Осы уақыт ішінде рН жұмыртқа көтереді, жұмыртқаны түрлендіреді, химиялық процесс ақуыздар мен майлардың бір бөлігін кішірек, күрделірек дәмдерге ыдыратады .
Жұмыртқаны көпіртуді қалай түзетуге болады?
Егер түйіршіктер қатып қалса, жұмыртқаның ағы шамадан тыс шайқалған. Қалған жұмыртқаның ақтығын былай бекітіңіз: Миксер ыдысындағы қалған ақуыздарға жаңа жұмыртқаның ағын қосып, бірнеше секундқа шайқаңыз-көбікті қайта ылғалдандыру және оны жеткілікті серпімді ету үшін бүктеңіз .
Әтештер жұмыртқаны қалай ұрықтандырады?
Әтеш тауықтың арқасына секіріп, клоакальды сүйіспеншілік жасап, ұрықты аналық түтікке жеткізеді. Бұл күннің жұмыртқасын ұрықтандырады және жұмыртқаны бір апта немесе одан кейін ұрықтандыруы мүмкін . Әтеш қалай жұптасады? "Әтеш тауықпен жұптасқанда, оны мінгізіп, оның арқасымен тұрып, клоакасын (желдету) түсіреді, ал тауық онымен кездесу үшін өзінің клоакасын төңкереді.
