Logo kk.boatexistence.com

Колель салатын неліктен ойлап тапты?

Мазмұны:

Колель салатын неліктен ойлап тапты?
Колель салатын неліктен ойлап тапты?

Бейне: Колель салатын неліктен ойлап тапты?

Бейне: Колель салатын неліктен ойлап тапты?
Бейне: Күйеуің қаласа да алма! Минет жасаудың қауптілігі қандай? Ауызға беру! Минет жасау! 2024, Мамыр
Anonim

Сала салатының рецептерінің тамыры ежелгі Римге қайта оралады Рим азаматтары қырыққабат, жұмыртқа, сірке суы және басқа да дәмдеуіштер қосылған тағамды жиі жейтін. Жер шарының екінші жағында Нью-Йорктің голландиялық негізін қалаушылар ұсақталған қырыққабат салатын ұсынды. Бұл бүгінгі "салтқа" ұқсас.

Сол салат неліктен пайдалы?

Оның шығу тегі қапустан, сірке суы, жұмыртқа және дәмдеуіштерден тұратын тағам ұсынған ежелгі римдіктерге дейін баруға болады. Нью-Йорк штатының негізін қалаған голландиялықтар Гудзон өзенінің төңірегінде қырыққабат өсірді, оны олар коосла деп атаған ұсақталған қырыққабат салатында пайдаланды (кул - қырыққабат, ал сла - салат).

Сол салат қашан ойлап табылды?

Түпнұсқа салат салатын рецепті 1770 аспаздық кітабында «Ақылға қонымды аспаз: ескі және жаңа әлемдегі голландтық тағамдық жолдар» кітабынан табуға болады. Ішінде автор рецептті өзінің голландиялық үй иесіне жатқызады. Ол қырыққабаттың жұқа жолақтарын еріген сары май, сірке суы және маймен араластырды.

Колельс салат неге зиянды?

Колеславтың нашар немесе бүлінгенін қалай анықтауға болады? Колеслав табиғи түрде сірке суынан қышқыл болады Алайда иісі мен дәмі өте қышқыл болса, ол бұзылған болуы мүмкін. Сол сияқты, көрінетін зеңдер мен түсінің өзгергенін байқасаңыз, бұл салат салатын жеуге болмайтынының айқын белгілері.

Салавы мен салаттың айырмашылығы неде?

Нақты айырмашылығы, салат салатындағы шикі, туралған көкөністер негізінен қырыққабат: напа, қызыл, савой немесе бок чой. Коусыз салатта қырыққабаттың орнына кез келген қытырлақ көкөніс, соның ішінде туралған немесе ұсақталған брокколи, сәбіз, қар бұршақ, жикама және т.б. болуы мүмкін.

Ұсынылған: