Тағам ретінде Ларктар, әдетте, сүйектері бұзылмаған күйде тұтынылатын Ларктер тарихи тұрғыдан пайдалы, нәзік және жеңіл ойын болып саналған. Оларды бірнеше тағамдарда қолдануға болады; мысалы, олар бұқтырылған, қайнатылған болуы мүмкін немесе ет бәлішіне толтыру ретінде пайдаланылады. Ларктың тілдері ерекше бағаланды.
Француздар лақа жей ме?
Бұл категорияда мен әрқашан ойлайтын басты құс - бұл римдіктерден бастап рецепттер кітаптарында және банкет тағамдарының тізімдерінде жиі кездеседі. … Бұл жеуге тұрарлық құстардың жақсы көрсеткіші. Француздар әлі күнге дейін көптегенұсақ құстарды (заңсыз) жейді, бұл ең танымал ортоландық.
Итальяндықтар лақа жейді ме?
Бұл Италиядағы элиталық рецепт тармағы сияқты. Ханымдар мен мырзалар өздерінің әшекейлерімен киініп, осы кішкентай аспандарды, алтынқұстарды және басқа құстарды жеп мереке жасайды.
Адамдар тоқал аулайды ма?
ЛАРКТАР МЕН АДАМДАРЛаркаларды аулау және аулау (әсіресе көктайғақ) Франция мен Жерорта теңізі аймағында жыл сайын он миллионға жуық адам өлтірілетін танымал ойын-сауық болып қала береді.
Америка Құрама Штаттарында қарақұйрық бар ма?
Солтүстік Америкада екі түрі кездеседі, олар мүйізді лақа және өте сирек кездесетін еуразиялық аспан. Тек Мүйізді Ларк - бүкіл континентте кездесетін жергілікті қарақұйрық.
