Enchanted Learning мәліметтері бойынша, картоп чипін 1853 жылы афроамерикалық аспаз Джордж Крам ойлап тапқан. Сайт Crum өте әбігерге түскен тұтынушыға қуырылған картоп беріп жатқанын, ал тұтынушы қалың кесілген картопқа наразы болып, Crum-дан оларды одан да жұқа етіп кесуді талап еткенін хабарлайды.
Чипсты алғаш кім ойлап тапты?
Картоп чипін 1853 жылы Джордж Крам ойлап тапты. Крам Саратога-Спрингс, Нью-Йорк, АҚШ-тағы Moon Lake Lodge курортында жергілікті американдық/африкандық аспаз болды. Мейрамханада француз картоптары танымал болды және бір күні кешкі ас картоптың тым қою екеніне шағымданды.
Чиптер қалай ойлап табылды?
The Saratoga Story
Джордж Крам, американдық және қара нәсілділердің атақты аспазшысы бұл өтінішті ренжітті және «Мен көрсетемін» ол!» Көңіл-күйі көтеріліп, картопты мүмкіндігінше жұқалап турап, қытырлақ етіп қуырып, Вандербильтке ұсынды. Крамды таң қалдырғаны үшін Вандербильт оларды жақсы көрді және картоп чипі дүниеге келді.
Чипс қашан танымал болды?
1920-жылдары жылы Герман Лэй есімді саяхатшы көлігінің жүксалғышынан оңтүстіктегі азық-түлік дүкендеріне картоп чипсы алып бара жатқан. Оның кең тараған жетістігі жеңіл тағамдардың танымал болуына көмектесті және Lay's картоп чиптері сәтті сатылған алғашқы ұлттық бренд болды.
Картоп чипсы қай айда ойлап табылды?
1853 жылы 24 тамызда мейрамхананың бақытсыз тұтынушысы картоптарын қою әрі дымқыл деп шағымданып, ас үйге қайта жібере берді. Бас аспаз Джордж Крам картопты мүмкіндігінше жұқа етіп кесіп, қытырлақ болғанша қуырып, қосымша тұз қосуды шешті. Бас аспаздың тұтынушыға ұнағаны таң қалды.
