Көптеген вегетарианшылар әдетте жануардың өлімін талап ететін тағамдардан бас тартады. Вегетариандықтардың әртүрлі түрлері болғанымен, ірімшік көбінесе вегетариандыққа қолайлы болып саналады Дегенмен, кейбір ірімшіктердің құрамында жануарлардың асқазанының шырышты қабығынан алынатын ферменттер бар жануарлардың ірімшігі бар.
Вегетарианшылар ірімшік пен жұмыртқа жей ме?
Лакто-вегетариандық диеталарға ет, балық, құс еті және жұмыртқа, сондай-ақ оларда бар тағамдар кірмейді. Сүт, ірімшік, йогурт және май сияқты сүт өнімдері кіреді. Ово-вегетариандық диеталарға ет, құс еті, теңіз өнімдері және сүт өнімдері кірмейді, бірақ жұмыртқаға рұқсат етіледі.
Сіз вегетарианшы ретінде ірімшік пиццасын жей аласыз ба?
Кейбір ірімшіктер жануарлардың ірімшігімен жасалғанымен, бұл ферментті көкөністер мен микробтардан да алуға болады…. Көптеген еуропалық ірімшіктер әлі күнге дейін жануарлардың ірімшігімен өндіріледі, сондықтан кейбір вегетарианшылар пирогында Пармезан мен басқа ірімшіктерді өткізіп жібереді. Жалпы алғанда, вегетарианшылар қарапайым ірімшік пиццасын жей алады
Вегетарианшылар нені жеуге болмайды?
Вегетариандықтардың көпшілігі ет, құс және балықтан бас тартады, бірақ кейбіреулер жұмыртқа, сүт және басқа да жануарлардан алынатын өнімдерді шектейді.
Вегетарианшыларға сүт тағамдарын жеуге рұқсат етілген бе?
Лакто-вегетариандықтар ет, құс етін, балықты немесе жұмыртқаны жемейді. Олар сүт, йогурт және ірімшік сияқты сүт өнімдерін жейді. Ово-вегетариандықтар ет, құс, балық немесе сүт өнімдерін жемейді. Олар жұмыртқа жейді.
