Мазмұны:
- Мұздатылған филло қамырын қалай жібітуге болады?
- Филло қамырын қалай тез жібітесіз?
- Филло қамырын жібіту қанша уақытты алады?
- Сіз филло қамырын микротолқынды пеште пісіре аласыз ба?
- Филло қамырының қанша парағын қолдануым керек?
Бейне: Филло қамырын қалай еріту керек?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-10 06:39
Мұздатылған филло қамырын қалай жібітуге болады?
- Тығыздалған фило орамдарын қораптан алып, түнде тоңазытқышқа салыңыз.
- Филло қамырын қолданар алдында бөлме температурасына дейін жеткізіңіз (шамамен 2 сағат).
- Жақсы нәтиже алу үшін филоны толығымен ерітіп, бөлме температурасында сақтау керек.
Филло қамырын қалай тез жібітесіз?
- Мұздатылған филло қамырын қораптан алыңыз, бірақ оны пластикте қалдырыңыз. …
- Қамырдың пластик пакетін микротолқынды пешке салып, 30-45 секунд жібітіңіз. …
- Қамырды пластик орауыштан алыңыз да, рецепттің басқа элементтеріне кірісу үшін қамыр парақтарын ақырын бөліп көріңіз.
Филло қамырын жібіту қанша уақытты алады?
Мұздатылған филло қамырымен жұмыс істеу
Мұздатылған филлоды дұрыс жібіту үшін шамамен 24 сағат қажет болғандықтан, дайындалуға біраз уақыт беруіңіз керек: рұқсат бермеңіз ол тым тез жібітеді. Филло қамырын ерітудің амалы оның тым тез ерімейтініне көз жеткізу.
Сіз филло қамырын микротолқынды пеште пісіре аласыз ба?
Микротолқынды пешке арналған науаны алып, филло қамырын микротолқынды пешке салыңыз да, оны бір-екі минутқа ерітіңіз. Еріген кезде, қамырды микротолқынды пештен алыңыз да, парақтарды жайлап жайыңыз.
Филло қамырының қанша парағын қолдануым керек?
Дайындықтардың көпшілігі 5 немесе одан да көпбірге жинақталған парақтарды пайдаланады. Бұл парақтар тым ылғалды болса, сағыз немесе тым құрғақ болса сынғыш болуы мүмкін.
Ұсынылған:
Аралас печенье қамырын қалай түзетеміз?
Қамырды шамадан тыс араластырдым деп ойласаңыз, ең жақсы идея - қамырды қалдырыңыз Араластыру кезінде ұнда тым көп клейковина пайда болса, бұл клейковинаның жұмсаруын күту керек.. Қамырды жабыңыз және оны бөлме температурасында кем дегенде бір сағатқа үстелге қойыңыз.
Желатинді қалай дұрыс еріту керек?
Желатин ұнтағын қалай еріту керек Кішкене ыдысқа салқын суды салып, шанышқымен шайқау кезінде желатин себіңіз. 5 минутқа немесе губка болғанша қалдырыңыз. Ыдысты ыстық суы бар ыстыққа төзімді ыдысқа салып, желатин ерігенше араластырыңыз.
Кекс қамырын неге шамадан тыс араластырмау керек?
Туралған жаңғақтар, жемістер және басқа да ұсақ «қосу» ингредиенттерін құрғақ ингредиенттермен біріктіруге немесе араластырудың соңына жақын қамырға ақырын бүктеуге болады. шамадан тыс араластыру кекстердің қатты болуына, біркелкі емес пісіруге, ұзартылған саңылаулар (немесе туннельдер) жасауға және/немесе шыңдары жоғары болуына әкелуі мүмкін екенін түсініңіз .
Гар сағызын суда қалай еріту керек?
1+ литрлік араластыратын ыдысқа 128 грамм (мл) гуар/су концентратын құйыңыз. 872 грамм (мл) су қосыңыз. Бірнеше секунд араластырыңыз, бұлттарды бірнеше минут ерітіңіз, содан кейін біртекті болғанша қайтадан араластырыңыз . Гуар сағызын суда қалай еритін етіп жасауға болады?
Йоркшир пудингінің қамырын демалуым керек пе?
Қамырды демалдырыңыз. Суық болғанымен, қамырдың демалуға уақыты болуы керек. Біздің сәтсіз Йоркки рецептіміз қамырды араластырғаннан кейін құмыраға салып, кем дегенде 15 минутқа қалдыруды ұсынады . Йоркшир пудингі қамырын қанша уақытқа қалдыра аламын?
