Ананас өсімдігінің қабығы улы болып саналмайды, ал бүкіл жемісі улы емес деп есептелсе де, піспеген еті, тікендері мен жапырақтары улы әсер етуі мүмкін. … Жапырақтары мен тікенектерінде теріні тітіркендіретін шырындар да бар.
Ананас қабығының пайдасы қандай?
Жеміс сияқты, қабығы да бай С дәрумені, ол ағзаның жалпы иммунитетін қалыптастырады, бактериялармен күреседі, жөтелге көмектеседі, т.б. Тері марганецке бай болғандықтан тіс пен сүйекті нығайтады. Бұл ауыз қуысының денсаулығына өте жақсы, өйткені С дәрумені қызыл иектің саулығын сақтайды.
Ананас қабығын қайнатуға болады ма?
Алдымен ананас қабығын алу керек.… Кәстрөлді ананастың үстіне шамамен бір дюймге дейін толтырып, шамамен 5-10 минут қайнатыңыз Содан кейін ананас қабығын орташа және төмен температурада 45 минуттан 1 сағатқа дейін қайнатыңыз. Ананас қабығын оттан алыңыз да, сұйықтықты сүзіңіз.
Ананас өзегі сізге неліктен зиянды?
Ананастың өзегі шырынды тіліммен салыстырғанда өте қатты, аз шырынды және сәл ащы болып көрінуі мүмкін, бірақ оны алып тастамаңыз. Ананас өзегі талшықтың бай көзі болып табылады және ас қорыту жүйесін сау сақтайды. Бромелайн – қанның ұюына көмектесетін антикоагулянттық қасиеттері бар протеолитикалық фермент.
Ананас терісі теріге жақсы ма?
Ананас құрамында бромелайн деп аталатын күшті фермент бар, ол жемістердің денсаулыққа пайдасын көрсетеді. Бұл сондай-ақ ананас теріңізге жақсы деп мәлімделуінің негізгі себептерінің бірі болып табылады Зерттеулер бромелайнның қабынуға қарсы, антиоксидантты және бактерияға қарсы қасиеттері бар екенін көрсетті (1).
