Әлемнің көпшілігі оларға үй жануарлары сияқты қарайды және табаққа кішкентай аяқтарын жоғары қаратып, қуырылған немесе қуырылған теңіз шошқасын көргенде таңғалады. … Боливияда бұл бағалы ет « cuy» деп аталады және ежелгі уақыттан бері ол асылдарға арналған ет деп аталды.
Боливиялықтар неге теңіз шошқасын жейді?
"Гвинея шошқасы Андтардың байырғы қоғамдарында өте маңызды ежелгі тағам болып табылады, әсіресе құрамындағы ақуыздың көптігі», - деді ол. Басқа мәдениеттер жануарлардың әртүрлі түрлерін жейді, - деді Паес, "сондықтан эквадорлықтардың теңіз шошқаларын, тіпті балмұздақпен де жейтініне таң қалуға негіз жоқ. "
Олар теңіз шошқаларын қай елде жейді?
Гвинея шошқалары Пуно, Перу қаласындағы жануарларға арналған фермада, олар нәзіктік болып саналады. Сіз теңіз шошқасын торда тұратын және жоңышқа түйіршіктерін жейтін жүйке кішкентай үй жануарлары ретінде жақсы білуіңіз мүмкін. Енді кеміргіштер Америка Құрама Штаттарындағы табақтарда жиі кездеседі.
Боливияда теңіз шошқалары өмір сүре ме?
Жабайы табиғатта теңіз шошқалары Оңтүстік Америкада кездеседі. … Гвинея шошқасы алғаш рет біздің дәуірімізге дейінгі 2000 жылы Оңтүстік Американың батыс жағындағы Анд тауларында, қазір Перу мен Боливияда жатқан аймақта қолға үйретілген.
Олар Колумбияда теңіз шошқаларын жей ме?
Кіріспе: El Cuy немесе теңіз шошқасы, деликатес Бұл Колумбия, Перу, Эквадор және Боливияда кездесетін сирек және қымбат тағам. Бастапқыда Анд тауларының байырғы топтары жеген Cuy 1960 жылдардан бері кеңінен қол жетімді және үнемі жеуге айналды.
