Тұзды азайту бойынша жалпы нұсқаулар Теңіз тұзы кәдімгі тұздан артық емес. Натрийі төмен тағамдарды таңдаңыз. Көптеген тұзсыз немесе аз тұзды өнімдер бар. Азық-түлік жапсырмаларын оқығанда натрий мөлшерінің аздығы бір порциядағы 140 мг натрий ретінде анықталады.
Төмен натрий мен аз тұз бірдей ме?
«Төмен натрий», » «өте төмен натрий» және «тұзсыз немесе натрийсіз» порциядағы 140, 35 және 5 мг-нан аз дегенді білдіреді, тиісінше.
Төмен натрий нені білдіреді?
Жалпы нұсқаулық ретінде: 5% DV немесе порциядағы натрийдің аз болуы төмен болып саналады және бір порциядағы 20% DV немесе одан да көп натрий жоғары деп саналады. Порцияларға назар аударыңыз. Тамақтану фактілері жапсырмасында тізімделген тамақтану туралы ақпарат әдетте тағамның бір порциясына негізделген.
Денсаулыққа ең төмен натрий қандай?
Белокты тағамдар
- Жаңа немесе мұздатылған балық немесе ұлулар.
- Қабығы немесе маринадсыз тауық немесе күркетауық төс еті.
- Майсыз сиыр немесе шошқа еті.
- Тұзсыз жаңғақтар мен тұқымдар.
- Кептірілген бұршақ және бұршақ – бүйрек бұршақтары, пинто бұршақтары, қара бұршақ, лима бұршақтары, қара көзді бұршақ, гарбанцо бұршақтары (ноқат), бұршақ және жасымық.
Натрийі аз тұз бар ма?
Ең көп қолжетімді және қолданылатын өнім – Lo S alt. Калий тұздары стандартты ас тұзына қарағанда натрий мөлшері 70%-ға дейін аз, сондықтан натрий негізіндегі тұздар сияқты жоғары қауіп төндірмейді. Калий тұздары тіпті қан қысымыңызға жақсы әсер етуі мүмкін, себебі калий натрийдің антагонисті болып табылады.
