Logo kk.boatexistence.com

Диеталық майдың қорытылуы қайда?

Мазмұны:

Диеталық майдың қорытылуы қайда?
Диеталық майдың қорытылуы қайда?

Бейне: Диеталық майдың қорытылуы қайда?

Бейне: Диеталық майдың қорытылуы қайда?
Бейне: Өтті қалай тазартқан дұрыс? 2024, Мамыр
Anonim

Майдың қорытылуының көп бөлігі ол жіңішке ішекке жеткенде жүреді. Ұйқы безі майларды, көмірсуларды және ақуыздарды ыдырататын ферменттерді шығарады. Бауыр майлар мен кейбір витаминдерді қорытуға көмектесетін өт шығарады.

Майдың қорытылуы неден басталады?

Ағза сілекейдегі ферменттерді қолдана отырып, ауыздағы майларды ыдырай бастайды. Шайнау тағамның бетінің ауданын ұлғайтады, бұл ферменттерге тағамды тиімдірек ыдыратуға мүмкіндік береді. Ауыздағы майдың қорытылуына көмектесетін ең маңызды химиялық заттар – лингвальды липаза және майларды ұсақ тамшыларға айналдыратын фосфолипидтер.

Тағамдағы майлар қалай қорытылады және сіңеді?

Асқазандағы май басқа тағамдық заттардан бөлінеді. Ащы ішекте өт майларды эмульсиялайды, ал ферменттер оларды сіңіреді. Ішек жасушалары майларды сіңіреді.

Қандай фермент майды қорытады?

Липаза – «өтірік» деп айтылады – бұл фермент майларды ыдыратады.

Май ас қорытуды баяулатады ма?

Клетчатка, ақуыз және май осы көмірсулардың ас қорытуын және сіңуін баяулатуға көмектеседі және ұзақ уақыт тоқ қалуға және қандағы қанттың жоғары көтерілуінің немесе төмендеуінің алдын алуға көмектеседі.

Ұсынылған: