Тауық марсала – Марсала шарап соусындағы тауық эскалоптарынан жасалған итальяндық-американдық тағам. Бұл дәстүрлі итальяндық скалоппина тағамдарының бір түрі, оның Италияда көптеген түрлері бар.
Тауық марсала соусы неден жасалған?
Тауық етінен жасалған марсала – кремді, жылдам және тосынсыйсыз классикалық тағам. саңырауқұлақтардан, марсала шарабы мен қалың кілегейден жасалған кілегей соусын тікелей ішуге болады және біз оны спагетти немесе періште шашының үлкен үйіндісінің үстіне ұсынғанды жақсы көреміз. Марсала шарабы оны аздап тәтті етеді және оған тәуелділік береді.
Тауық марсаласына не ұқсайды?
Тауық еті үшін Марсала шарабының орнына не қолдануға болады?
- Мадейра шарабы.
- Шерри және тәтті вермут.
- Құрғақ шери.
- Ақ шарап, бренди және дәмдеуіш.
- Жүзім шырыны мен бренди.
- Жеміс және бальзам сірке суы.
- Ақ жүзім шырыны, сірке суы және ваниль.
- Қызыл жүзім немесе мүкжидек шырыны.
Тауық Марсала зиянды ма?
Қатты соус, шырынды тауықтың үлкен порциялары және тағаммен бірге келетін ауыз иісі. Өкінішке орай, бұл танымал тағам табақшадағы калория, май және натрий бомбасы болып табылады. … Мұнда тек 150 калория мен 1 г қаныққан майға арналған екі тағамдық рецепт бар.
Рецепттегі Марсала деген не?
Марсала - сицилияда (Марсала ауылының маңында) жасалған нығайтылған шарап және әдетте тамақ пісіру және пісіру үшін қолданылады. … Марсала кептірілген жеміс ноталары бар жаңғақ, қоңыр қант дәміне ие және жеңіл тәттіден (құрғақ) өте тәттіге дейін болуы мүмкін.
