Сальсаның нашарлағанын анықтау оңай, жай ғана айтарлықтай түссіздік пен иістің өзгеруін тексеріңіз Егер өнім күңгірт, күрең түске ие болса, ол кеткен болуы мүмкін. нашар. Егер сальса шырыш болып кетсе және ол шірік, жағымсыз иіс шығарса, өнімді қоқыс жәшігіне тастаңыз. Зеңнің бар-жоғын тексеріңіз.
Ескі сальса ауырып қалуы мүмкін бе?
Иіс өзгереді
Кейде бұзылған сальса шірік және балықтың иісін шығарады. Мұндай жағдайда қалған тағамды тастау керек, себебі оны тұтыну тамақ улануын тудыруы мүмкін.
Мерзімі өткен сальса жеуге бола ма?
Жарамдылық мерзімі өтіп кеткен сальса жеуге бола ма? Сальса жарамдылық мерзімі өткеннен кейін де жеуге жарамды болуы мүмкінСальсаның ашылмаған құмырасы бірнеше аптадан 1-2 айға дейін қауіпсіз болуы мүмкін. Сыртқы түрін, иісін және дәмін мұқият тексеріп алыңыз.
Сальса тоңазытқышта қанша уақыт бойы нашарлайды?
Ашылмаған ауа өткізбейтін орамы әлі бұзылмаған және үздіксіз тоңазытқышта олар екі апта немесе сәл көп уақытқа созылуы мүмкін. Ашылған кезде, ол тоңазытқышта және жабық болса, дүкенде сатып алынған сальсалар әдетте екі апта бойы жеуге болатындай балғын болып қалады.
Сальса нашарлағанда қандай дәм болады?
Сальсаның жаман екенін қалай анықтауға болады. Салсаның нашарлағанының айқын белгілерінен бастайық. Оларға ыдыстың бетіндегі немесе ішіндегі зең немесе басқа органикалық өсу белгілері, жағымсыз немесе жағымсыз иіс немесе қышқыл дәм жатады. Бұлардың кез келгенін байқасаңыз, сальсадан бас тартыңыз.
